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　　本網訊：漂洋過海,不遠萬里,幾經周轉的“菌壇新秀”--巴西蘑菇, 如今首次在偃師市退休工程師李建平的康草香特種食用菌基地栽培成功。

　　巴西蘑菇,又名“姬松茸”,一度野生在日本，后被引至巴西進行人工栽培繁育，其味道鮮美，具有杏仁香味，蛋白質和糖分含量為香菇的2倍以上，是藥用兼食用菌新品種,提取物中所含的甘露聚糖對腫瘤和增強精力等具有神奇的功效，并因其較高的食用價值、藥用價值及自身的特色深受美食、保健和醫學、藥學界的極大關注。

　　李建平是偃師市林業系統一位工程師，他一直對世界各種類食用菌有著極大的興趣，特別對“菌壇新秀”--巴西蘑菇比較關注，退休后仍潛心研究該蘑菇在我市的種植。他先后到浙江、四川和廣東等地進行實地考察，并聘請技術員和專家到自己的食用菌基地指導種植，采用秸稈和動物糞便發酵作為菌床，把培育的菌種種植在菌床上，并用土覆蓋，經過兩年的反復試驗終于試種成功。該蘑菇小巧玲瓏，狀似小傘，“傘”頂呈淺褐色，桿呈白色。

　　據李建平初步估計，巴西蘑菇目前市場價將達到每公斤20元左右，按照這種方式計算，一畝地投入兩千元，除去各種開資，一年種植一畝地純利潤可達8萬元。