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　　本網(wǎng)訊，據(jù)上海方面消息，近幾年青浦區(qū)的食用菌生產(chǎn)發(fā)展迅速，2004年共種植各類菌菇610萬平方尺，產(chǎn)值5868.6萬元，種植面積和產(chǎn)值均居市郊第三位，為青浦區(qū)農(nóng)民增收開辟了一條新路。

　　2004年是青浦區(qū)食用菌三年實(shí)施計(jì)劃的第二年，為了順利推進(jìn)食用菌這項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)，區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心緊緊圍繞“以基地為抓手，做好科技示范服務(wù)菇農(nóng)”。通過基地輻射，帶動(dòng)農(nóng)戶，使我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、有序地發(fā)展。

　　2000年以來，全區(qū)共建立食用菌生產(chǎn)基地、企業(yè)有7家。近幾年各基地不斷改造生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備，制定相應(yīng)的生產(chǎn)操作規(guī)程，大大提高了食用菌制種成品率和單產(chǎn)。如區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在2004年8月建成的青浦區(qū)食用菌科技示范基地，目前日產(chǎn)杏鮑菇鮮菇500公斤。該基地也是上海地區(qū)唯一工廠化生產(chǎn)杏鮑菇品種的。由于生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備配套，生產(chǎn)操作規(guī)范，基地的栽培數(shù)量逐年提高，至2004年全區(qū)7家生產(chǎn)基地、企業(yè)，栽培食用菌數(shù)量達(dá)1200多萬袋，占全區(qū)種植數(shù)量的60%以上。

　　發(fā)揮基地示范、培訓(xùn)作用，提高菇農(nóng)的種植水平。基地通過不斷研究食用菌栽培方式、新品種篩選等項(xiàng)目，向全區(qū)示范推廣。2002年由區(qū)農(nóng)技中心食用菌基地示范的蘑菇料隧道式發(fā)酵技術(shù)已在全區(qū)推廣，由區(qū)內(nèi)兩家食用菌生產(chǎn)企業(yè)———百茸公司和鶴園公司引進(jìn)篩選的姬菇和小白菇種植數(shù)量也達(dá)到了300萬袋。宣傳和培訓(xùn)食用菌栽培技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶種植，是發(fā)展食用菌生產(chǎn)的重要舉措之一。區(qū)農(nóng)技中心經(jīng)常組織農(nóng)民觀摩基地食用菌生產(chǎn)過程，進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，既提高了農(nóng)民的感性認(rèn)識(shí)，又激發(fā)了農(nóng)民的種植積極性。