發(fā)布時(shí)間:2005-12-12
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
眼下本是香菇采摘上市的日子,但慶元荷地鎮(zhèn)胡處垟村菇農(nóng)胡開(kāi)飛卻滿臉愁容,他今年做了2萬(wàn)多袋香菇,竟有1萬(wàn)袋菌棒腐爛不出菇。
胡開(kāi)飛告訴記者,像他一樣,全村大部分菇農(nóng)的香菇菌棒出現(xiàn)“爛棒”現(xiàn)象,少則一二千袋,多的一萬(wàn)多袋,腐爛菌棒隨處可見(jiàn)。
據(jù)調(diào)查,除荷地鎮(zhèn)外,慶元縣五大堡、賢良、江根等東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菇農(nóng)的菌棒都出現(xiàn)不同程度的“爛棒”現(xiàn)象。腐爛菌棒主要是135香菇品種,受害菇農(nóng)中的爛棒率達(dá)30-40%,個(gè)別農(nóng)戶的爛棒率達(dá)80%。
關(guān) 系到菇農(nóng)今年的收成,慶元食用菌專家趕緊深入受害菇農(nóng)家中調(diào)查原因。查明原因的慶元食用菌科研中心主任陳俏彪分析說(shuō),前幾年135品種長(zhǎng)出的香菇因菌肉肥厚、菌蓋圓整內(nèi)卷、柄短易形成花菇、畸形菇少,并且銷(xiāo)售價(jià)格高而受到菇農(nóng)歡迎。但是,135品種是近年主要栽培品種中最嬌嫩、抗逆性最弱的香菇品種,品種退化已明顯存在?!八越衲瓴还苁钦l(shuí)家生產(chǎn)的,135品種都可能出現(xiàn)‘爛棒’?!?/P>
除了品種抗逆性最弱外,專家們還認(rèn)為氣候反常也是致使香菇菌棒“爛棒”的一大原因。據(jù)氣象資料顯示,今年的高溫天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),到11月份日平均氣溫還在20℃以上。菌棒越過(guò)炎熱的夏季后,抗性已下降,再遇秋天的持續(xù)高溫,容易引發(fā)爛棒。此外,菇農(nóng)接種期過(guò)早、菇棚環(huán)境等也是引發(fā)香菇菌棒“爛棒”的因素之一。
專家建議菇農(nóng)明年調(diào)整品種,使用2005年通過(guò)省級(jí)品種認(rèn)定的“慶科20”香菇品種,這是一個(gè)干菇、鮮菇、花菇并舉的新品種,也是目前最具推廣應(yīng)用潛力的高產(chǎn)高抗新品種。 責(zé)任編輯:suokaini
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