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　　石臺縣六都鄉堤湖村成功利用木材加工廠的邊角料和秸稈木屑發展袋料食用菌生產，取得了良好的經濟效益。目前，該村發展食用菌戶150多戶，培育發展萬元以上的食用菌大戶30多戶，種植食用菌100多萬棒，年產值百萬元以上，戶均創收4000多元。

　　堤湖村人少田少，人均水田不足1畝，而且大部分是靠天收的高畈田。針對這一狀況，該村著力把發展食用菌生產作為當地農民發家致富的現實突破口。2004年，在村干部的積極爭取下，堤湖村成為該鄉食用菌生產試點村，大力發展山地食用菌。并請來技術人員加強技術指導，定期舉辦技術培訓班。多次邀請食用菌專家和技術人員開辦食用菌種植與加工技術講座，從原料配制、菌絲培養、裝袋滅菌、接種、棚濕棚溫控制、采摘、產品、包裝等各環節制定相應的標準，并印制成簡易的《食用菌生產明白書》發放到村民的手中，保證大棚生產順利進行。

　　為組織搞好長期生產，發揮示范帶動作用，該村還成立了食用菌協會，加強與外界信息溝通，建立廣泛的聯系，組織會員種植適銷對路的食用菌品種，開拓市場，這樣一個“協會+標準+農戶”的食用菌生產模式形成了。協會充分依托科技、市場和價格優勢，利用能人帶動的綜合服務功能，引導農民保護天然闊葉林，大力發展袋料食用菌生產，加快了農民致富步伐，推進了全鄉食用菌產業化進程。協會成立一年來，通過研制推廣優良菌種和先進的種植技術，使廣大會員的食用菌種植水平和整體科技文化素質普遍提高。目前，已有1000多人參加了協會組織的各種形式的技術培訓。與此同時，協會還通過簽訂合約形式，與農戶結成利益共同體，為農民提供產前、產中、產后服務，協會充分發揮會員中的科技示范戶、農村小能人作用，積極開展幫扶活動，走典型引路、示范帶動、共同發展、共同致富之路。同時，該村黨支部還把生產能力強、帶動作用大的食用菌大戶優先發展為黨員，吸收到食用菌協會中來，以便更好地發揮先鋒模范作用，著力把食用菌產業打造成為該村除茶葉外又一經濟支柱產業。

　　目前，在堤湖村的帶動下，六都鄉已有600多農戶從事食用菌生產，占全鄉農戶的30%以上，一批專業生產村和生產戶應運而生。全鄉9個村建立的香菇、黑木耳、靈芝等袋料食用菌種植達200多萬棒，實現年銷售收入近二百萬元，會員人均純收入達5000元以上，其中超萬元以上的會員達50多戶。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　責任編輯：suokaini