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    臺灣省農委會從銀耳提取多糖體原料

    發布時間:2006-03-31

      來源:中國食用菌商務網

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      銀耳的養生功能早已受到肯定,臺灣農委會農業試驗所九日進一步發表銀耳的美容功效,更從銀耳中萃取多糖體原料,制成皮膚保養品,有保濕、淡斑等功效。農試所這項技術正在申請專業,未來將移轉給廠商,廣泛生產化妝保養品。

      農試所表示,銀耳的多糖體活性成分,有益人體健康,早已獲得醫學界證實,但銀耳的多糖體萃取技術很困難,多年來難以突破,相關商品也無法在市場廣泛流通。農試所近年加強菇類多糖體抗氧化活性試驗,開發無添加化學藥劑的多糖體萃取新技術。

      最近,農試所終于從銀耳子實體中,抽出大量無色、無臭、無味、透明、具粘稠性的多糖體物質,還可將萃取由百分之二十七提高至百分之四十二到百分之五十,目前正在申請專利。

      農試所表示,銀耳多糖體是天然的保濕因子,涂在皮膚上,可形成透明薄膜,能提高正常皮膚解質層百分之三十五到百分之五十六的含水率,可降低皮膚水分散失量,保濕效果非常好,長期使用還有淡化斑點的效果。

      事實上,銀耳即具滋生養顏的食療功效,現在又發掘銀耳的多用養顏功能,堪稱是養顏佳品。現代研究更指銀耳的天然膠粘液質,對胃腸管道的惡液污質,有分解和排出體外的作用。

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