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　　近日，云南省供銷社副主任、省食用菌協會會長朱衛民在接受記者采訪時說，隨著國際市場食用菌需求量的不斷增加，未來幾年，香港將成為滇野生食用菌海外拓展的重點地區。

　　2005出口創匯港占大頭

　　資料顯示，現在世界上已經查明可供食用的野生菌有2000種，中國有938種，滇就有800多種。05年，滇出口的野生食用菌達8862噸，占全國出口總量的70％，共創匯8827萬美元，居全國首位，產品銷往世界的40多個國家和地區，野生食用菌是該省的大宗出口商品。其中，松茸、牛肝菌、羊肚菌、塊菌等已逐漸開發成較大宗的出口商品。

　　朱衛民介紹，香港及東南亞市場是中國食用菌出口的主要地區，約占出口總值的1/5。

　　港食用菌市場前景廣闊

　　朱衛民說，在香港和東南亞地區，由于華人多，對中國傳統的食用菌產品如香菇、木耳、銀耳等需求量大，珍稀食用菌市場前景也很好。

    　昆明食用菌研究所所長桂明英介紹，在香港，云南野生食用菌深受消費者的歡迎。近年來，滇還不斷通過參加香港美食博覽會等活動，積極拓展香港市場，使滇菌已經成功進入香港部分高檔賓館和飯店。

  　  近期，滇還將會到新加坡組織推廣活動，以進一步拓展香港以及東南亞市場。責任編輯：suokaini