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  　中廣網北京4月5日消息  2006年4月4日，對于南非祖魯王國的百姓來說，是歡天喜地慶祝蘑菇豐收的一天。

    　種植菌草蘑菇在很多地方都不是什么新鮮事，而在神秘的祖魯王國，以前卻是沒有過的。祖魯人只有在暴雨之后才能在大地上看到蘑菇，但由于害怕食用后中毒，就是再窮再餓，他們也不吃蘑菇。

    　來自福建農林大學的中國菌草蘑菇專家林占熺教授２００５年１月把菌草蘑菇栽培技術引入祖魯王國后，這里的農民不再害怕蘑菇，而是把它作為農民脫貧致富的希望。

    　祖魯族是南非的著名部族，祖魯王國位于南非的夸祖魯－納塔爾省，擁有自己的王室和一定的特權。    

    　林占熺經過技術改良，使得菌草蘑菇種植技術更為簡單、更適合當地需要。林教授帶領的專家組已經在夸祖魯－納塔爾省搞起了３２個菌草蘑菇試種點。４月４日，祖魯王國歡慶蘑菇豐收的現場會在海港城市德班西北約１００公里的夸丁迪村舉行。皮膚黝黑的林占熺雖然年過六旬，但精神飽滿，在現場會上給２００多名政府官員和鄉村農民算了一筆賬：一塊面積５平方米的土地，一年能種出６４０公斤蘑菇，一公斤蘑菇在市場上能賣２５蘭特（約合４美元），一年的產值就高達１６０００蘭特。

　　夸丁迪村村民、４５歲的中年婦女瑪麗·恩庫布聽到這個信息后無比興奮，她雙手捧著剛剛采摘的蘑菇，激動地說：“我們用雙手種出了菌草蘑菇，從此我們將告別貧困，邁上通向富裕的道路。”

　　夸丁迪村是南非最窮的村落之一，村里８０％的人沒有工作。瑪麗家有６個孩子，老公沒有工作，全家靠她維護公路的收入和社會補助維持生活，平均每人每月的生活費只有０．３９美元。

　　瑪麗是一個非常靦腆的農村婦女，本來不敢代表她的同伴在會上發言，開始講話也有些緊張，不過她很快就放松下來。她說：“我們一定認真種蘑菇，我們希望全省的醫院和學校買我們的蘑菇。等我們有了錢，我們再買汽車和拖拉機，把蘑菇運到德班和開普敦等大城市。”    

　　會后，身著鮮艷服裝的２０多名婦女進入菇棚，采摘一朵朵鮮嫩的蘑菇。孩子們也十分好奇，紛紛擁進菇棚幫助媽媽。孩子們有的用手抱著蘑菇，有的用頭頂著蘑菇，興奮之情溢于言表。

　　到場的女性官員們馬上用剛剛采摘的蘑菇加上她們帶來的雞塊和香腸做菜，林教授的助手林輝和毛順興也露了一手，用豬肉炒蘑菇和青椒，現場變成了一次豐盛的宴會。   

　　中國專家向南非農民傳授蘑菇種植技術已經在祖魯王國傳為佳話，而且得到了南非政府的充分肯定。夸祖魯－納塔爾省農業環境廳官員卡爾斯在現場會上說，菌草蘑菇種植技術走進南非有三大意義：首先農民栽培蘑菇可以消除貧困，走上致富路；其次，種蘑菇可以擴大勞動就業；第三，種蘑菇將使南非食品供應更加豐富多樣。