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    安徽利辛縣:探索食用菌產業化、規模化發展之路

    發布時間:2024-03-18

      來源:新華絲路

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     近日,安徽省亳州市利辛縣展溝鎮蘇橋村侯保坤種植合作社食用菌大棚,菇香撲鼻,工人們忙著采摘成熟的蘑菇。合作社負責人侯保坤介紹,合作社種植的4000余袋平菇是用玉米芯和鋸木木屑為原料,不僅品相好,而且產量高。每袋可產鮮菇5斤左右,總產量大約2萬余斤,效益相當可觀。
     
    十年前,侯保坤了解到食用菌項目后,敏銳地察覺到商機,在家里搞起種植試驗。經過幾年努力,總結出獨特的制菌方法和培植方法,獨立研制出菌種,并建起自己的食用菌大棚,開啟創業之旅。收玉米芯、粉碎玉米芯、高溫滅菌、接菌、養菌、采摘……這樣一輪長達45天的縝密種植,讓他的食用菌產業發展得越來越好。
    多年的種植經驗,成熟的種植技術,侯保坤種出的平菇口感鮮嫩、清新爽口。“種蘑菇不僅要精心控制好大棚的溫度、濕度,更要全身心地投入,每一個環節都馬虎不得。”嚴謹的種植過程,讓他的平菇十分暢銷。
     
    大棚種植平菇具有生長速度快、周期短的特點,每個菌棒可以采摘4至5茬,經濟效益可觀。與此同時,許多村民選擇到合作社打工,高峰期采摘人數約為12人,每人每月超過收入2000元。
     
    如今,種植食用菌已成為展溝鎮的特色產業。目前,當地正不斷探索食用菌產業化、規模化發展之路,引導從事食用菌種植的合作社、家庭農場、企業全力有序擴大生產規模,提高種植水平,優化品種結構,為促進農業增效、農民增收、鄉村振興增添動能。(來源:新華絲路)
     

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