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    安徽利辛縣：探索食用菌產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展之路

    發(fā)布時(shí)間：2024-03-18

      來源：新華絲路

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     近日，安徽省亳州市利辛縣展溝鎮(zhèn)蘇橋村侯保坤種植合作社食用菌大棚，菇香撲鼻，工人們忙著采摘成熟的蘑菇。合作社負(fù)責(zé)人侯保坤介紹，合作社種植的4000余袋平菇是用玉米芯和鋸木木屑為原料，不僅品相好，而且產(chǎn)量高。每袋可產(chǎn)鮮菇5斤左右，總產(chǎn)量大約2萬余斤，效益相當(dāng)可觀。
     
    十年前,侯保坤了解到食用菌項(xiàng)目后，敏銳地察覺到商機(jī)，在家里搞起種植試驗(yàn)。經(jīng)過幾年努力，總結(jié)出獨(dú)特的制菌方法和培植方法，獨(dú)立研制出菌種，并建起自己的食用菌大棚，開啟創(chuàng)業(yè)之旅。收玉米芯、粉碎玉米芯、高溫滅菌、接菌、養(yǎng)菌、采摘……這樣一輪長達(dá)45天的縝密種植，讓他的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好。
    多年的種植經(jīng)驗(yàn)，成熟的種植技術(shù)，侯保坤種出的平菇口感鮮嫩、清新爽口。“種蘑菇不僅要精心控制好大棚的溫度、濕度，更要全身心地投入，每一個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得。”嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆N植過程，讓他的平菇十分暢銷。
     
    大棚種植平菇具有生長速度快、周期短的特點(diǎn)，每個(gè)菌棒可以采摘4至5茬，經(jīng)濟(jì)效益可觀。與此同時(shí)，許多村民選擇到合作社打工，高峰期采摘人數(shù)約為12人，每人每月超過收入2000元。
     
    如今，種植食用菌已成為展溝鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。目前，當(dāng)?shù)卣粩嗵剿魇秤镁a(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展之路，引導(dǎo)從事食用菌種植的合作社、家庭農(nóng)場、企業(yè)全力有序擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高種植水平，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興增添動能。（來源：新華絲路）
     

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