發布時間:2006-06-19
來源:中國食用菌商務網
食用菌業是福建寧德市的特色支柱產業。今年,福建省寧德市及時抓住有利時機,根據本地資源、氣候、交通以及技術優勢,結合現階段國際、國內食用菌產品生產的銷售態勢,對食用菌這一支柱產業引進產品結構調整,努力做到草生菌、木生菌、袋料栽培共同發展,形成多菌類生產格局,發展生產。
一是食用菌總產量同比增長3.1%,總產值增加11%;
二是蘑菇產量、產值同比分別增54%和89%,平均價格較去年同期上漲0.6元/公斤,預計新產季蘑菇栽培面積將較上產季增1,000多萬平方尺,增幅達20~30%;
三是香菇產量、產值同比各減25%,特別是食用菌出口受日本"物種壁壘"影響,保鮮香菇出口明顯下降,出口量與創匯同比下降20.5%和6%;
四是銀耳產量、產值同比略降,菇農對銀耳生產喜憂參半。一方面,農村稅費改革明顯減輕菇農負擔,如古田極樂村僅銀耳一項人均減少負擔450元左右。另一方面,棉籽殼等原材料價格居高不下,且呈上升趨勢,影響了菇農生產積極性;五是珍稀菌類及反季節食用菌發展勢頭良好。除了大球蓋菇、鮑魚菇、杏鮑菇價格下降外,毛木耳、滑菇、秀珍菇等品種價格均上揚,部分產品供不應求,菇農生產積極性明顯提高。如秀珍菇產量、產值均為去年同期的350%和400%。
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