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        本網(wǎng)訊：美國印地安那州Lafayette的Stewart C. Miller獲得了人工栽培羊肚菌的專利證書。他的專利包括把羊肚菌菌絲接種在樹上，然后產(chǎn)生子實體的整個過程。Miller表示，根據(jù)他的專利，在特定的環(huán)境下選擇合適的樹作為宿主，任何人都可以栽培出羊肚菌。
　　幾個世紀(jì)以來，羊肚菌以其獨特的美味吸引著無數(shù)野生菌愛好者。但是，野外采集羊肚菌有其弊端，初學(xué)者要格外注意辨別哪些羊肚菌是可食用的，哪些則是有毒的。Miller的專利則有效解決了上述難題，一旦羊肚菌可以人工栽培，也就無需去野外采集并請專家鑒別有毒的食用菌。
　　Miller從小就是一個羊肚菌采集愛好者，在大學(xué)里主修生物學(xué)。1972年，他一邊教授生物學(xué)，一邊開始從事羊肚菌的人工馴化研究。1992年5月，他的研究有了重大突破，他發(fā)現(xiàn)了羊肚菌和樹之間的共生現(xiàn)象。此后，他花費了十年的時間證明了他的發(fā)現(xiàn)。通過一臺先進(jìn)的顯微數(shù)碼相機(jī)，他拍攝到羊肚菌菌絲侵染到一棵岑樹根部的照片。隨后，他把羊肚菌菌絲接種到榆樹上，并成功栽培出羊肚菌。2002年，Miller開始申請有關(guān)專利，終于在2005年6月，他獲得了人工栽培羊肚菌的專利。（責(zé)任編輯：紫晴） 

（轉(zhuǎn)自：食品土畜頻道）