發布時間:2006-08-05
來源:中國食用菌商務網
目前,我國農產品國際貿易面臨著如日本“肯定列表制度”、歐盟新的食品衛生法等技術壁壘的考驗,出口形勢日趨嚴峻。但據浙江檢驗檢疫局統計,從金華鮮食用菌的具體貿易國家來看,今年上半年與去年同期相比,出口日本批次下降11.6%,重量下降12.5%,貨值增加6.4%;而出口歐美批次增加58.5%,重量增加44.5%,貨值增加80%。對日貿易在2005年下降到谷底,2006年上半年批次、重量下降,但貨值在增加。
這表明出口企業已放棄以前單純依靠競相壓價的銷售策略,在行業協會的協調下加強自律,已經開始探索行業共盈的新思路。出口歐美等其他國家的批次、重量、貨值繼續大幅度攀升,歐美市場已成為鮮食用菌出口企業開拓的一片新天地。
2005年香菇出口行業遭遇了前所未有的低潮,國內香菇種植數量大幅下降,原料價格急劇上漲,出現了出口價格倒掛現象,嚴重影響了香菇出口,并且突出表現在日本市場上。為扭轉不利局面,提早應對技術壁壘,浙江檢驗檢疫部門和出口企業多次召開企業座談會,從食用菌栽培到出口全過程挖掘潛力,消除成本上漲的壓力;同時要求發揮行業協會的橋梁紐帶作用,提倡行業共盈,杜絕惡意競爭、挖"墻角"等不良做法。
這一年來,金華香菇出口行業積極推進食用菌出口企業質量管理水平的提高,企業基本都建立了ISO9000和HACCP質量管理體系,提高了生產效率,降低了食用菌的生產加工成本。鑒于食用菌原料占到成品價格的80%以上,浙江檢驗檢疫部門要求企業基地建設既滿足企業出口生產原料供應的要求,又滿足原料季節性的生產要求,"公司+基地"模式得到進一步加強,原料采購成本也大幅下降。結合基地建設,企業還不斷尋求新的種植模式和食用菌品種,開發適合歐美市場的原料基地和食用菌品種,提高香菇儲運品質,從而提高出口歐美市場的增長幅度,實現整體出口形勢的好轉。(責任編輯:紫晴)
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