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發布時間：2006-09-27
來源：中國食用菌商務網
本網訊：隨著現代社會的經濟日益發達，人們的飲食潮流更趨向于健康的食物。以烹調食用菌為主的餐館也隨著增多起來。其中野生食用菌營養價值很為突出，野生食用菌營養豐富，其蛋白質高、富含人體所需的氨基酸、微量元素等，且低脂肪，不含膽固醇，被權威機構證實，長期食用具有保健、滋補、開胃、助消化的作用，還可起到美容、減肥、防癌、抗癌功效。長年生長于幾千米山區的大自然環境下，遠離污染，空氣清新，因此肉質嫩滑、味道鮮美。
責任編輯：紫晴
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