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發(fā)布時(shí)間：2006-10-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：據(jù)中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)報(bào)道，針對(duì)袋栽黑木耳收獲后廢棄物較多,部分菌農(nóng)生產(chǎn)成本偏高的實(shí)際，黑龍江省東寧縣決定以政府扶持、企業(yè)訂購方式,明年在全縣范圍內(nèi)發(fā)展滑子蘑500萬塊左右,逐步形成食用菌產(chǎn)業(yè)“一黑(黑木耳)一紅(滑子蘑)”格局。
據(jù)介紹，今年東寧縣農(nóng)民共栽培黑木耳3.5億袋,按照每袋平均使用鋸末1公斤計(jì)算,秋季會(huì)出現(xiàn)廢棄物3.5億公斤,如操作不當(dāng)還容易污染環(huán)境。從減少木材消耗、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面考慮,如果把黑木耳栽培后剩余的鋸末進(jìn)行高溫消毒，按照20%的比例與新鮮鋸末混合使用,還可以繼續(xù)生產(chǎn)滑子蘑、杏鮑菇等食用菌品種,在不降低單產(chǎn)和產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值的前提下,可以使每塊滑子蘑生產(chǎn)成本降低0.1元左右。
在參觀學(xué)習(xí)了遼寧省農(nóng)民發(fā)展滑子蘑栽培的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)后,該縣決定由供銷社等職能部門具體負(fù)責(zé),從優(yōu)良菌種引進(jìn)、推廣入手,積極推進(jìn)滑子蘑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。縣政府將給予必要的政策扶持。目前東寧縣企業(yè)年加工滑子蘑的產(chǎn)能達(dá)到2700噸左右,而今年當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽培的85萬袋滑子蘑,只能滿足企業(yè)原料需要的六分之一,而且滑子蘑在俄羅斯等國擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
據(jù)該縣農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹,在鼓勵(lì)農(nóng)民增加滑子蘑栽培數(shù)量的同時(shí),由龍頭企業(yè)出資擴(kuò)大產(chǎn)品加工能力,拓展俄羅斯等外貿(mào)市場(chǎng),將是今后幾年東寧縣滑子蘑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要做法。
責(zé)任編輯：紫晴
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