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    食用菌產業化發展存在的主要問題

    發布時間:2006-10-25

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊:一是高標準食用菌生產基地還較少、規模還不大。目前,全市上規模的生產基地還不多,主要集中在愛園、王集、劉集、隴集、耿圩、七雄,小店等鄉鎮;上標準的食用菌生產專用房只有1000多棟,發展的空間還很大。

         二是單產產量不高,效益潛力較大。去年,我市蘑菇平均產量不到2斤/平方尺,福建是4斤/平方尺,河南夏邑3斤/平方尺。

         三是生產技術有待進一步提高。主要是:生產者技術不高;技術人員奇缺,尤其是各級農業主管部門同樣缺技術人員,指導力不從心;技術儲備不足。試驗、示范工作不廣泛,綜合配套技術不完善。對產業發展沒有提供強有力的技術支撐。

         四是龍頭企業帶動作用不明顯。產業的發展離不開龍頭企業的帶動,而目前,我市既沒有生產龍頭企業,也沒有大的加工龍頭企業。因此,食用菌作為一個產業的發展還很難。讓我們有點欣慰的是,宿遷市罐頭食品廠已經挑了這副重擔,但愿它能為我市食用菌產業的發展作出巨大的貢獻。

        五是地方財政投入較少。 責任編輯:紫晴

    信息來源:宿豫區外經貿局

     

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