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   本網訊:據威海日報報道,山東省文登市大水泊鎮生產的香菇不僅在國內銷售，還出口國外，香菇種植成為當地農民發家致富的支柱產業。價格的震蕩和原料的短缺也讓當地菇農對產業的發展前景充滿擔憂。他們希望能夠建立批發市場，促進香菇銷售；加快技術研發，找到取代柞木等的生產原料。

　　眼下，正是農閑時節，大水泊鎮卻是一片繁忙景象，菇農們忙著發菌、催蕾、補水、采摘。大水泊鎮有種植香菇的傳統，很多村民都是種菇能手。目前，大水泊鎮香菇大棚已發展到800多個。

　　可在采訪中記者了解到，菇農們對香菇的價格和原材料充滿擔憂。今年，香菇收購車直接開到了香菇大棚外邊，出現了“搶菇”現象。王炳范是當地的香菇經紀人，自己也有一個香菇大棚。他說：“菇少的時候爭著抬價，多的時候不值錢，我們經紀人有時候還得賠上錢。能有個相對穩定的價格是菇農和經紀人的心愿。”王炳范說。

　　“價格不穩定是困擾菇農的一大問題。我去過河南泌陽、浙江松陽等香菇種植大縣，當地都有香菇交易市場。交易市場極大地促進了當地香菇等實用菌的生產和銷售，在推廣技術、穩定價格方面也發揮了很好的作用。看來，我市在香菇銷售方面還有很多工作要做。”文登市大水泊鎮空港工業園副主任郭金剛告訴記者。

　　除了價格，原材料短缺也影響了菇農的種植積極性。“過去，將柞樹、蘋果樹等闊葉類樹木的枝條粉碎后，種上菌種，就可以做成菌棒。但是現在，蘋果樹等經濟類樹木的效益可觀，林業資源緊張，種植香菇所需要的原材料越來越難找了，而且價格也在上漲。一個長40米、寬7米的香菇大棚每年需要的木材用料是1萬公斤。過去每公斤樹木的價格是6分錢，現在漲到了2角4分還買不到。”瓦屋莊菇農畢可增告訴記者。菇農們希望有關部門和科研機構能夠及早研究出替代性原料，為香菇產業的可持續發展奠定堅實的基礎。

責任編輯:紫晴