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       本網訊：據福建之窗網漳州報道，“做食品生產經營，賺錢多與少不重要，重要的是要確保產品質量，確保消費者的身體健康。”這就是漳州市第六批專業技術拔尖人才、南靖嘉田木耳開發公司總經理楊加金的經營之道和誠信之舉。
　 楊加金，南靖縣靖城鎮鄭店村農民，漳州市首屆食用菌產業協會會長、南靖縣靖城食用菌協會會長，縣科協科普志愿者成員。他長期致力于食用菌研究、種植、示范、推廣，是遠近聞名的農民企業家和食用菌專家。1982年，楊加金創辦南靖縣靖城蘑菇菌種培育場，開創了食用菌栽培新局面，為漳州市蘑菇生產和技術推廣起到關鍵性作用。為了發揮規模生產和規模效益，楊加金于1993年成立了南靖嘉田木耳開發公司。該公司總占地面積5萬平方米，年可種植白背木耳、秀珍菇、鮑魚菇、大白口蘑菇、杏鮑菇、杯蕈等珍稀食用菌500萬袋，年總產值達4000多萬元。

　　視產品質量高于一切的楊加金對食用菌技術的研究矢志不渝，精益求精。多年來，他先后承擔了福建省星火計劃“白背木耳栽培技術”、國家農業部“外向型農業示范區的漳州市南靖白背木耳示范基地項目”和“毛木耳行業標準制定”、漳州市委組織部“農業科技人才789工程基地”、漳州市科技局“珍稀菌的栽培研究與推廣”、“真空油炸食用菌”、福建省科技廳關于龍頭企業創新服務中心培育工程即“食用菌龍頭企業創新服務中心建設”等項目的研究和開發，都取得了顯著的科技成果。嘉田公司生產的6個食用菌產量獲得AA級綠色食品和有機食品雙認證，成為全國菇類行業獲得雙認證最多的企業。2006年，公司被省農業廳惟一指定為“白背毛木耳標準化示范基地”。

　　楊加金在抓好企業生產經營和產品質量的同時，認真履行食用菌協會會長的職責和義務。2003年以來，他提出以協會及相關行業為主體，以省級龍頭企業南靖嘉田木耳開發公司為龍頭，輻射帶動周邊7個行政村，5000多農戶的發展戰略，建立了靖城食用菌園區，帶動農民走上致富之路。按照發展規模種植的思路，逐漸擴大到其他縣（市、區），形成廣闊的食用菌生產種植區域。到目前，已推廣并掌握種植生產技術的5000多戶農戶，年可種植各種食用菌1億多袋，創造產值上億元。每個農戶平均種菇單項收入就有2萬多元，有的已走上規模生產的大農戶年產值已達200多萬元。

　　一分耕耘，一分收獲。楊加金相繼榮獲國家農業部“八五”農業科技攻關突出貢獻先進工作者，農業部、科技部“星火計劃先進工作者”，省政府、漳州市政府“十佳農民科技示范戶”，“省農產品質量安全工作先進工作者”、市政府“鄉鎮企業優秀廠長（經理）”、“漳州市專業技術拔尖人才”等稱號。今年7月30日當選為漳州市首屆食用菌產業協會會長。
責任編輯：紫晴。