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    漳州市蘑菇罐頭出口增速兩問題凸顯

    發布時間:2007-08-21

      來源:中國食用菌商務網

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        福建省漳州市是我國最大的蘑菇罐頭生產和出口基地,年出口蘑菇罐頭18萬噸左右,占全國出口總量80%以上;年產鮮蘑菇15萬噸左右,每年缺口原料4-5萬噸,由企業從外省和福建省內其它地市采購。今年來,由于東南亞國家蘑菇罐頭產量下降,國際市場對漳州蘑菇罐頭的需求增長。
        由于蘑菇罐頭出口快速增長,我國蘑菇原料缺口進一步擴大,從而產生兩大問題:一方面,原料供需失衡造成收購價格大漲,相關企業為履行產季初簽訂的低價訂單而出現虧損;另一方面,由于蘑菇銷路好、價格高,很多菇農延后出菇,使得大量巨大菇、開傘菇進入生產領域,導致蘑菇罐頭品質整體下降。

    (編輯:田地)

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