發布時間:2007-09-04
來源:中國食用菌商務網
夏季是香菇緊俏時節,惠民縣皂戶李鄉張棗棍村夏季香菇喜獲豐收,頓時成為市場上的搶手貨。“快一個月了,4元1斤都供不應求,簡直賣瘋了。這要感謝去年的一次教訓。”8月18日,看著滿棚“盛開”的香菇,村支書張春平對記者說。
張棗棍村村民聽說白靈菇效益高,去年10月底引進菌種,發展起16個白靈菇大棚。由于動手晚、沒經驗,本應1月底上市的白靈菇遲遲不能長成,聞訊而來的河南、北京等地客商急得團團轉,喊出60元一公斤的價格也無貨可收,只得遺憾離去。
到了2月中旬,正值春節期間,姍姍來遲的白靈菇終于大量上市了,可客商們卻都不見了蹤影,結果3元一公斤的白靈菇也鮮有人問津,村民無奈只好用鹽腌起來。
只差半個月,白靈菇價格就差20倍!“全村16個大棚,一天產菇1000多斤,半月就少收入40多萬元!這教訓太深刻了!”至今說來,張春平仍滿臉遺憾。
痛定思痛,張春平和十來個村民悟出了三個理:一是要想效益高,節氣時令要抓好;二是要想銷路好,宣傳要打牢;三是要想發展穩,深加工要跟緊。如果有了自己的深加工企業,外地客商不來,我們可以自己收購,價格肯定不會落到3元/公斤,平時還能防止客商壓價,大家發展起食用菌來也就更能放心大干了。
食用菌一般都是冬春種植,如果夏季也種的話,那效益肯定也錯不了。時令就是金錢,春末夏初,不等大棚里的香菇、白靈菇完全開完,村民就種上夏季菇。
同時,皂戶李鄉投資10.8萬元購置了27臺木屑粉碎機和15臺裝袋機供菌農無償使用,以縮短備料時間,保證農民能按正常時令及時組織生產。
張春平說,張棗棍村所產“世康”牌香菇已通過國家級“無公害農產品”認證,皂戶李鄉也被農業部評為“中國食用菌生產基地”,產品出口韓國、日本等地。
(編輯:田地)
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