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汪清縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況介紹

江 韻

（吉林省汪清縣人民政府，吉林 汪清  １３３２００）

汪清縣位于風(fēng)景如畫的長白山東麓，隸屬于延邊朝鮮族自治州，全縣幅員９?熏０１６平方公里，是吉林省區(qū)域面積第二大縣。全縣總?cè)丝冢玻啡f，居住著漢、朝、滿、回等１０多個民族，屬多民族聚居的縣份。全縣境內(nèi)大多是山區(qū)林地，森林資源極其豐富，素有林業(yè)大縣之稱。

　　１９９８年９月，汪清縣因地制宜，發(fā)掘優(yōu)勢，明確特色經(jīng)濟發(fā)展思路，結(jié)合全縣實際，及時作出了實施“黑木耳大縣建設(shè)工程”的決策，并下定決心，通過“黑木耳大縣”建設(shè)的實踐，逐步把汪清縣建設(shè)成為以黑木耳為龍頭的多種食用菌全面發(fā)展的食用菌大縣。

　　一、汪清黑木耳發(fā)展歷程

　　黑木耳生產(chǎn)是汪清縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，自７０年代初，汪清縣即已開始黑木耳段木栽培，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，逐漸成為農(nóng)民創(chuàng)收的一個重點項目，１９７９年曾被國務(wù)院授予“木耳千擔(dān)縣”的稱號。９０年代末，為了配合天然環(huán)保工程的實施，我縣的黑木耳由過去耗費資源型的耳木生產(chǎn)，向以農(nóng)林業(yè)下腳料為原料的代料木耳發(fā)展。經(jīng)過多年的不懈努力，汪清縣黑木耳產(chǎn)業(yè)突飛猛進，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大。截止目前，汪清縣已發(fā)展１５個規(guī)模在１００萬袋以上的代料木耳示范園區(qū)，全縣生產(chǎn)量達到９，０００萬袋（包括秋耳），產(chǎn)量３，６００噸，產(chǎn)值可達１．２億元，全縣從業(yè)戶數(shù)３，８７０戶，戶均創(chuàng)收可達３．１萬元。

　　縱觀汪清縣的食用菌產(chǎn)業(yè)，不僅是黑木耳一枝獨秀，其他菌類也有了快步的發(fā)展。２００５年我縣的雙孢菇、香菇、杏鮑菇、猴頭、平菇、榆黃蘑等十幾種菌類，總產(chǎn)量可達２２４噸，實現(xiàn)產(chǎn)值１５１萬元。

　　二、汪清縣黑木耳產(chǎn)業(yè)建設(shè)的主要工作

　　為了更好的發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，１９９８年汪清縣成立了黑木耳產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組、黑木耳大縣建設(shè)辦公室，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都成立了相應(yīng)的機構(gòu)，統(tǒng)領(lǐng)全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。

　　１、政策扶持。為鼓勵更多人從事黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，汪清縣政府出臺了一些優(yōu)惠政策。首先是為種植戶協(xié)調(diào)生產(chǎn)資金；其次是協(xié)調(diào)信貸部門，對龍頭企業(yè)的技術(shù)改造提供資金扶持；第三是協(xié)調(diào)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶簽訂保底價回收合同，解決種植戶銷售難的后顧之憂。

　　２、引進人才，確保產(chǎn)業(yè)科技含量。１９９９年，聘請吉林省林業(yè)勘察設(shè)計院，延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，左家特產(chǎn)專科學(xué)校的專家、學(xué)者到汪清，為汪清木耳大縣的建設(shè)及食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)進行了科學(xué)論證和規(guī)劃。為了擴大汪清縣發(fā)展木耳科技力量，專門招聘了１５名從事特產(chǎn)業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營的大學(xué)畢業(yè)生到汪清工作。幾年來始終堅持在黑木耳生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，聘請省內(nèi)外專家和學(xué)者來汪清講學(xué)辦班，傳授經(jīng)驗，每年我縣種植戶至少能接受３次以上的技術(shù)培訓(xùn)，為汪清黑木耳產(chǎn)業(yè)的建設(shè)提供了有力的科技保證。

　　３、開發(fā)市場，打造名牌產(chǎn)品，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)龍頭。汪清縣以丹華公司為龍頭，進行了黑木耳精深加工，打開市場打造名牌。１９９９年“丹華牌”黑木耳磚成功地打入了北京、上海、西安等大中城市，同時遠銷日本、韓國等國家。產(chǎn)品先后獲得省和國家級名牌產(chǎn)品稱號，成為“中華木耳第一大縣”名聲傳播的又一載體。

　　４、強化對外宣傳，為汪清黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)幦恿Α＃玻埃埃蹦辏对拢保溉眨芍袊秤镁鷧f(xié)會、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院協(xié)辦，汪清縣人民政府承辦的“中國首屆汪清黑木耳節(jié)”在汪清舉行，此次盛會，不僅大大提高了汪清縣黑木耳大縣的知名度、美譽度，同時也為汪清縣食用菌產(chǎn)業(yè)的擴大發(fā)展提供了更大的市場動力。

　　三、汪清縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向

　　立足當(dāng)前，展望未來，今后汪清縣將繼續(xù)按照總體部署，堅持以人為本，加強環(huán)保、綠色、生態(tài)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則，抓好黑木耳產(chǎn)業(yè)的擴大生產(chǎn)，并有計劃的發(fā)展其他菌類，同時加強以丹華為主的龍頭企業(yè)的建設(shè)，全面實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。到２００６年底，全縣將發(fā)展代料木耳９?熏５００萬袋，同時發(fā)展其他菌類５００萬袋，預(yù)計總產(chǎn)量達４?熏０００噸，產(chǎn)值１．３億元。

　　為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，汪清縣將從加強領(lǐng)導(dǎo)力度、加大資金投入、強化技術(shù)培訓(xùn)、提高產(chǎn)業(yè)運行質(zhì)量、扶持龍頭企業(yè)等方面下功夫，確保產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展，積極探索其他菌類發(fā)展的新途徑，以逐步實現(xiàn)從黑木耳大縣向食用菌大縣的過渡。

　　黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅需要汪清縣全體上下的共同努力，同樣需要國內(nèi)外廣大食用菌行業(yè)有識之士的大力支持。為促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，汪清已制定了一系列扶持產(chǎn)業(yè)開發(fā)的優(yōu)惠政策，真誠的希望廣大菌業(yè)界有識之士來汪清一展宏圖，共謀菌業(yè)，共同發(fā)展！

編輯：黑子