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    江華食用菌邁向產業化

    發布時間:2007-12-13

      來源:中國食用菌商務網

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        在江華瑤族自治縣林氏菌業集團見到,30多名工人正在菇場內對鮮菇進行采摘、打包、噴水等規范化操作,冷庫門口一件件標有“馮河”字樣包裝的食用菌正忙著裝上一輛前往廣州的貨車。集團負責人林老板興奮地說:“今年廣東市場食用菌行情特別好,今年我種植的1 5萬袋姬菇純收入可望突破30萬元”。這是該縣2006年以來大力發展食用菌產業化項目的一個縮影。

        為密切聯系菇農,貼心為菇農服務,江華縣成立縣食用菌協會,縣科技局抽調人員相應成立了產業發展服務中心。協會和中心適時組織種菇大戶和有意向發展的菇農“走出去學”,把先進技術“引進來用”,先后引進了開放式接種、蒸汽式滅菌灶、液體菌種接種等一批先進實用技術,大大提高了生產效率。同時,聘請10多名專家“沉下去教”,現場指導菇農生產。另一方面,為推動產業快速發展,選定兩個有實力、有技術的種菇大戶林氏、朱氏菌業集團作為重點,確定“公司+農戶”、“大戶帶小戶”的發展模式,放低門檻,讓農民入門。公司采取“包原料、包技術、包回收”的方式,與農戶簽訂生產、銷售合同。由于機制完善,公司得到了發展,農戶既學到了技術,又為來年進一步擴大生產規模、自立門戶打下了堅實的基礎。2006年全縣種植戶40多家,生產食用菌300萬袋,經過一年的發展,2007年種植戶達到60多家,生產近500萬袋,產值可望達到5000萬元。 為確保產品銷售“暢”的渠道,該縣還實現了“三個統一”。即統一了“馮河”牌商標,統一了印制有“馮河”牌的包裝袋和封口膠,統一了調度運輸,使菇農在“家門口裝貨、市場門口卸貨”,解決了農戶運輸難的大問題。

    編輯:黑子

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