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    法國食用菌產業界對未來憂心重重

    發布時間:2007-12-13

      來源:中國食用菌商務網

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            法國的雙孢蘑菇生產者正密切關注自身產量的下降,以及來自歐盟以外國家的競爭。在近期召開的法國蘑菇生產者協會年會上,與會代表紛紛流露出對產業未來的憂慮。
            法國雙孢蘑菇的年產量已較十年前下降了38%。與2005年相比,2006年法國雙孢蘑菇平均銷售單價上漲了2.5%,銷售額卻降低了5%。
            從國際市場來看,部分農場停產導致產能下降,結果引發2006年全球性蘑菇供應減少。波蘭受益于其勞動力成本優勢,仍在繼續增加產能。
           “在2006年前9個月的激烈競爭后,歐洲市場正尋找一個新的平衡點。為確保產能維持在一個穩定水平,法國蘑菇生產者協會對當前的市場走向保持警惕。目前,全歐洲有4萬名食用菌生產人員,其中有4千人在法國。”法國蘑菇生產者協會主席Georges Douaire解釋。
            歐洲的雙孢蘑菇產業得以幸存,要歸功于歐盟的關稅和配額政策。中國已掃清了幾乎所有競爭對手,在國際市場上擁有壟斷地位。中國的成功依賴其勞動力成本優勢,其勞動力成本比歐洲要低40倍。

    編輯:黑子

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