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發(fā)布時間：2008-01-14
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：平菇、金針菇、雞腿菇……你知道嗎，市場上這些越來越受到市民喜愛的健康食品，有不少都是外來戶，合肥市食用菌的產(chǎn)能不足，導(dǎo)致市場供不應(yīng)求。昨天，合肥市食用菌協(xié)會的２００多位種植戶云集肥西縣三河鎮(zhèn)，共同商討未來合肥市菌業(yè)發(fā)展大計。
據(jù)合肥市食用菌協(xié)會副會長孫偉介紹，食用菌生產(chǎn)是一項投資小、見效快的農(nóng)業(yè)項目。目前，合肥市農(nóng)民也逐漸認(rèn)識到生產(chǎn)食用菌所帶來的比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更高的收入。作為種植大縣的肥西縣，去年一年食用菌生產(chǎn)就為農(nóng)民帶來近１億元的收入。合肥市目前有食用菌種植戶約３０００家，日產(chǎn)以平菇、金針菇、香菇、雙孢菇等為主的食用菌１００余噸。而隨著市民對菌類營養(yǎng)價值的深入了解，食用菌的需求量增長迅猛。目前，周谷堆批發(fā)市場食用菌一條街每天銷量近２００噸食用菌，而產(chǎn)自本地的只占一半，缺口部分從湖北隨州、山東、河南，本省的淮南等地運來。因此，合肥市食用菌生產(chǎn)急需要擴大產(chǎn)能，彌補市場供應(yīng)不足，以滿足市民餐桌需求。
編輯：紫晴
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