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    寒冬時(shí)節(jié)，尤溪縣西城鎮(zhèn)音頭村的工廠化食用菌大棚基地里溫暖如春，一個(gè)個(gè)菇農(nóng)忙得不亦樂乎，他們每天將超過一噸的蘑菇銷往縣里的罐頭廠。正是多措并舉，強(qiáng)化科技推廣和培訓(xùn)，尤溪縣食用菌生產(chǎn)成為富民產(chǎn)業(yè)。2007年尤溪縣栽培食用菌12370萬袋，產(chǎn)量達(dá)7.353萬噸，產(chǎn)值29516萬元，比增22.5%。
　　尤溪縣把食用菌作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)行食用菌優(yōu)勢種類區(qū)域布局規(guī)劃，主抓反季節(jié)食用菌生產(chǎn)基地、常規(guī)食用菌生產(chǎn)基地、珍稀食用菌生產(chǎn)基地示范輻射，引導(dǎo)菇農(nóng)大力發(fā)展糞草食用菌和珍稀食用菌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向高優(yōu)方向發(fā)展，如洋中鎮(zhèn)發(fā)揮菇農(nóng)技術(shù)普及面廣的優(yōu)勢，發(fā)展香菇1000萬袋，木耳350萬袋，蘑菇200萬平方尺。同時(shí)，尤溪縣加強(qiáng)科技培訓(xùn)，聘請(qǐng)福建省市專家在香菇生產(chǎn)各個(gè)重要環(huán)節(jié)對(duì)食用菌技術(shù)推廣人員、示范戶、制種戶進(jìn)行培訓(xùn), 建立食用菌信息體系，及時(shí)把最新最好的栽培技術(shù)及出口信息傳達(dá)給菇農(nóng)。07年來共舉辦培訓(xùn)班18期，受訓(xùn)人數(shù)3000多人次。

　　同時(shí)，尤溪縣還著力扶持龍頭企業(yè)，協(xié)助龍頭企業(yè)抓好基地建設(shè)，并實(shí)行多項(xiàng)優(yōu)惠政策，促進(jìn)新品種、新技術(shù)推廣。

（編輯：田地）