發(fā)布時間:2008-04-24
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:歲月如歌,春華秋實。50年的風(fēng)雨洗禮,30年的改革開放,浙江省麗水市農(nóng)業(yè)人在希望的田野上辛勤耕耘,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出了突出的貢獻,也見證著農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展。據(jù)麗水市統(tǒng)計部門權(quán)威數(shù)據(jù),2007年,全市糧食、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、畜牧等六大產(chǎn)業(yè)共實現(xiàn)產(chǎn)值58.63億元,占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的四分之三,達到了75.5%,已成為推動我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主動力。
食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代
麗水市是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地,麗水食用菌產(chǎn)業(yè)一直來均以香菇為主導(dǎo)品種。從上世紀90年代起,麗水市引領(lǐng)著全國乃至全球香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前香菇已成為麗水市歷史最悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和在國際國內(nèi)具有影響力的產(chǎn)業(yè)。
近10年來麗水市常年食用菌生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定在5.0-6.0億袋左右,其中袋料香菇年生產(chǎn)規(guī)模5億袋左右,年投料量和產(chǎn)量都為40—45萬噸,香菇產(chǎn)值15—18億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/4—1/3。1996年,麗水市食用菌產(chǎn)量占到全國的52%,2000年占全球總產(chǎn)量的38%,麗水市成為全球最大的香菇產(chǎn)銷集散地。
目前,麗水市的香菇生產(chǎn)已基本形成了集產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后,融生產(chǎn)、加工、流通為一體的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。2006年,麗水市全年加工食用菌產(chǎn)品34.5萬噸,從業(yè)人員達到28.5萬人,整個產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值累加達47.26億元。通過不斷努力,食用菌產(chǎn)業(yè)已開始從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
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