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    村級合作社將黑木耳發展成當地主導產業

    發布時間:2008-06-04

      來源:中國食用菌商務網

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        清原滿族自治縣南口前鎮海陽村荒地小組有農戶67戶,人口223人,耕地面積510畝,2006年以前,全組農戶基本沒有致富項目,農民的主要收入靠糧食生產和外出打工。2006年,全組人均收入僅3100元。

      2005年,該組村民去吉林走親戚,看到當地農民靠種植黑木耳都發了家。回來后,2006年他自己種植了1萬袋,當年獲純收入1.5萬元。看到這個致富典型,小組召開村民會議,討論在全組如何發展黑木耳產業。通過討論,大家一致認為種植黑木耳是一項利潤率高,風險較小的致富好項目,決定種植業調整定向為黑木耳生產。于是小組部分村民到吉林敦化市草泥河鎮先后考察了3次,并請來技術員為大家培訓種植技術及管理技術。2007年,全組有20戶農戶自發地生產了43萬袋黑木耳,總投資50萬元,獲純利44萬余元,僅黑木耳一項為全組人均增收2000元,小組長徐連新2007年種植黑木耳10萬袋,純收入10萬元。

      在黑木耳生產當中,他們的主要做法是:

      1、做好技術培訓工作。在栽培之前,村民多次到吉林敦化等地現場參觀考察,實地觀看別人是怎樣生產管理的。同時又請來經驗豐富的技術員到組授課,使栽培戶初步掌握了栽培技術及生產當中的關鍵環節,從而減少了在生產當中因缺乏技術而造成損失,使栽培成功率高達96%以上。

      2、物料準備早安排。生產黑木耳需準備大量的木屑、稻糠。我們在7—8月份已基本將物料準備充分,這樣既節約了資金,又可避免在生產時邊購料、邊生產因管理不善造成菌種感染。

      3、統一購買生產用料。除木屑以外,其他生產用料,如菌袋、棚膜、菌種等,都由小組統一購進,農民非常滿意,既節約了資金,又節省了工時,還可保證質量。

      4、統一生產二級菌種。菌種的好壞直接關系到生產的產量,組里選出了5戶接受能力強和生產有經驗的農戶統一生產二級菌種,從而保證了菌種的質量。

      5、統一地塊,統一使用灌溉設備。小組調整了一塊50畝的土地,便于農戶集中生產,分散管理,既有利于爭取上級資金補貼,又方便管理,同時也減少了水利設施的投入。

      6、積極爭取上級的扶持。我們小組的黑木耳生產得到縣農發局、鎮政府的大力支持和幫助,各級領導經常到組指導工作,幫助我們解決生產中遇到的難題,使黑木耳產業得到順利發展。在去年大旱期間,縣農發局為我們打抗旱井1眼,及時解決了灌溉的難題;同時為我們補貼鋼筋骨架21套建發菌棚,今年又將我們小組列為標準化食用菌生產小區之一,鎮政府在木材審批方面也給予了政策傾斜,只要農戶有申請,鎮政府能夠安排專人給予及時審批,在我們生產用電十分緊張關鍵時期,鎮政府積極出面協調縣農電局為我們更換了變壓器,解決了用電十分緊張的關鍵時期難題。在上級部門扶持幫助下,增強了農戶生產的積極性。

      7、精心管理是取得成功的保證。黑木耳生產是一個用工量大,技術含量高的產業,在生產的各個環節都要細心,不能馬虎,如果稍不注意,就可能造成不可挽回的后果。去年在接種當中出現一個小環節的疏忽,結果一鍋料2000多袋全部感染雜菌,幸虧發現及時,又重新蒸料和接種,才沒造成更大損失。在發菌期間,正趕上去年那場百年不遇的大雪,全組的農戶都行動起來了,不分白天黑夜及時清掃大棚上的積雪,因精心管理全組的大棚沒有一個因為雪災而倒棚的。

      2008年,全組有47戶種植黑木耳生產可達到150萬袋,預計總產值可達300萬元,全組人均增收7000元。具體措施是:

      1、統一規劃生產小區。已調整完土地面積150畝,統一打灌溉井,統一上水利設施,每5畝地打1口小機電井。

      2、聘請技術人員。他們已從吉林聘請了技術員,常年為農戶服務,及時解決生產管理技術難題。

        3、成立經濟合作組織,統一生產和銷售。2008年,小組將成立黑木耳生產合作社,統一購進物料,統一生產菌種,統一對外銷售,培養自己的經濟人隊伍,并打算申請自己的商標,將黑木耳制成小包裝,打進超市,提高經濟價值。

        該小組的黑木耳生產經過2年的發展,已逐步形成規模。成為當地農民致富增收的主導產業。

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