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　　本網訊：寒冬，走進“全國無公害食用菌生產示范基地”河南省湯陰縣的鄉村，映入眼簾的是一排排蔬菜大棚，一片片百畝園，大棚內一個個忙碌的身影，菇農們正忙著在自家的大棚內栽培雙孢菇，好一派繁忙的景象。這是該縣大力發展食用菌產業、實施產業富民戰略的一個縮影。截至目前，該縣種植食用菌的農民達9600多戶，食用菌栽培總量達到1億袋，實現系列產值4.7億元，促進農民增收1.2億元。近年來，湯陰縣依托本地資源優勢，利用玉米芯、木糖渣、秸稈等為基料，采取“龍頭帶動、科技推動、服務拉動”的模式，積極引導和扶持農民種植食用菌，大力發展食用菌產業，全縣呈現出一個產業帶動一方經濟發展的局面。
　　
　　龍頭帶動該縣以多種途徑、多種形式發展與農業相關、與農民相連的食用菌種植龍頭企業，促進千家萬戶與千變萬化大市場相聯結。經過多年培育，該縣的20多家龍頭企業得到了長足發展。他們以公司為龍頭，以農戶為主體，采取“公司+基地+農戶”的產業化運作模式，有效地提高了農民的組織化程度，使農產品的生產、流通與市場緊密銜接，形成了以市場和龍頭企業帶基地，基地帶農戶的研發、生產、加工和銷售為一體的產業化生產新格局。目前，該縣從事食用菌栽培的農戶達9600個，從業人員3.8萬余人。
　　
　　科技推動，該縣堅持以引進技術和科技人才帶動食用菌產業發展，先后聘請中國菌物學家卯曉嵐及省農科院食用菌專家康源春等4位博士、8位教授、研究員為顧問，引進外地優秀技術員27人；引進開發廣溫型白色金針菇、高溫白靈菇、香菇、秀珍菇、雙孢菇、杏鮑菇等新品種12個和液體菌種、臭氧滅菌技術、反季節栽培技術、菌渣廢料加畜禽糞便制作有機肥技術、無公害標準化生產技術規程、真空包裝等新技術18項，實現了產業的健康和可持續發展。同時，該縣實施了“食用菌標準化生產示范基地建設”科技富民強縣項目，被省科技廳確定為全省首批科技富民強縣試點縣，省、市、縣撥付資金100多萬元，大力扶持食用菌的發展，使全縣食用菌標準化生產實現了新跨越。目前，該縣已有韓莊、白營、宜溝等3個食用菌基地獲得了河南省無公害產地認定，金針菇、白靈菇兩個產品獲得國家無公害產品認證，自主開發的“5000萬袋秸稈栽培食用菌無公害標準化生產示范”獲國家級星火計劃項目，“木糖渣無公害標準化栽培白靈菇技術研究”和“木糖渣無公害標準化栽培白色金針菇技術研究與產業化示范”獲兩項省級科技成果，全縣食用菌產品達到無公害標準的比例超過95%，食用菌產品暢銷全國10多個省、市，占鄭州、北京金針菇市場的近1/3。
　　
　　服務拉動該縣對食用菌產業的發展高度重視，成立了“食用菌產業化開發領導小組”等協調組織，由科技局、蔬菜辦具體負責。在技術上，該縣建立科技示范園5處，科技部門定期下鄉巡回指導，幫助菇農解決技術難題，同時，縣里每年還拿出10萬元，加大對食用菌龍頭企業的扶持力度；在培訓上，該縣投資18萬元建成了農業技術培訓中心，采取“請進來，走出去”和“學、幫、帶”的辦法，使全縣有近2000余人取得了“綠色證書”，造就了一支熟練的農民技術員隊伍；在信息上，依托自己創辦的科技信息網等專業網站收集和發布國內食用菌產銷信息。該縣還組建了“易發食用菌蔬菜合作社”，注冊了“易發”牌商標，申請了國家無公害農產品標志，并統一組織菇農對外銷售食用菌產品，解決了以前經紀人壓級壓價、不注重產品質量和信譽的問題，提升了市場價格，增加了農民收入，形成了“菇農—合作社—市場”為一體的農業科技、信息服務體系，從而促進了食用菌產業的做強做大，使其成為富民強縣的一項支柱產業。

編輯：皮皮