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發布時間：2008-07-01
來源：中國食用菌商務網
本網訊：近日，廈門市集美區后溪鎮新村村一名老農在一處灌木植被下發現兩叢野生菇，每叢重約5斤多，據農業專家鑒定，這是可以食用且相當罕見的金福菇。
灌木植被下，這一株灰白色大野菇就是野生金福菇。大大小小、簇擁叢生一處的菇傘有40多朵，重量有5斤多，在它附近，還有一株比它更大的，已經被農業專家整株挖走了。
據農業專家鑒定，野生金福菇俗稱“雞絲肉菇”，是一種可以食用且相當罕見的菇類。一般產于熱帶、亞熱帶地區，如我國臺灣、廣東、福建等地。生長季節在夏季。發現的兩株金福菇，跟它的生長環境適宜有關。據了解，金福菇味甘甜美，嚼感特佳，是一種極具經濟價值、市場前景看好的食用菌。目前在我國一些地區已開始進行人工訓化培育。
編輯：皮皮
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