發布時間:2008-07-07
來源:中國食用菌商務網
本網訊:近日,從慶元縣食用菌科研中心傳來喜訊,該中心新引進的珍稀食用菌新品種——金福菇試栽成功,為該縣珍稀食用菌家族再添新成員。
據科研人員介紹,金福菇屬高溫型食用菌,其子實體叢生或簇生,形大,白色或乳白色,菇形美麗、姿態優雅。其菌肉肥厚嫩白,味微甜、脆嫩而鮮美,營養豐富,富含人體所需的多種粗蛋白質、粗脂肪和多種維生素,是食用菌中味質兼優的佼佼者。夏季上市的金福菇,填補了高溫菇的空白,市場前景看好,是值得大力推廣栽培的珍稀食用菌。
編輯:皮皮
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