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    浙江慶元珍稀食用菌家族再添新成員

    發(fā)布時間：2008-07-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊：近日，從慶元縣食用菌科研中心傳來喜訊，該中心新引進的珍稀食用菌新品種——金福菇試栽成功，為該縣珍稀食用菌家族再添新成員。

    　　據(jù)科研人員介紹，金福菇屬高溫型食用菌，其子實體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。其菌肉肥厚嫩白，味微甜、脆嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和多種維生素，是食用菌中味質(zhì)兼優(yōu)的佼佼者。夏季上市的金福菇，填補了高溫菇的空白，市場前景看好，是值得大力推廣栽培的珍稀食用菌。

    編輯：皮皮

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