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　　本網訊：第四屆“中國·云南野生食用菌交易會”１日在云南野生菌之鄉－－玉溪市易門縣拉開帷幕。本屆交易會為期三天，云南省商務廳預計，野生菌累計交易量將達到７００噸，完成交易額２０００萬元。

　　交易會首日，記者在現場看到，數十種云南特產菌類－－牛肝菌、雞油菌、雞樅、松茸、干巴菌、靈芝等均在展銷之列，品種既有鮮貨、粗加工的干貨切片等，還有菌子醬、菌子酒、咸菜等精加工制品。除了來自省內外的經銷商和加工企業前來參加展銷，易門當地農戶也采來野生菌到交易會上想賣個好價錢。

　　一位來自昆明的散客以每斤８０元的價格買下了３斤干巴菌，他告訴記者：“易門的干巴菌是一絕，不含沙，肉嫩，味鮮美，８０元的價格絕對公道！”他說自己驅車８０多公里特地到易門來“趕集”，打算買幾斤干巴菌、牛肝菌和青頭菌，回家做一頓菌子全餐。

　　下午舉行的拍賣會上，各色“大、鮮、奇”的野生菌讓參觀者們大飽眼福。其中，一只重１２公斤、拍賣起價為９８００元的巨型靈芝令人贊嘆不已。據其主人王明介紹，這只靈芝采自云南省楚雄彝族自治州的雙柏縣，至少已經生長了５００年，極為罕見。

　　交易會上一位本地參展商告訴記者，自易門舉辦首屆食用菌交易會以來，易門野生菌的需求量激增，農民采集野生菌的積極性高漲，幾年來農民采菌收入增加了兩倍多，交易會還帶動了易門菌子火鍋、農家樂采菌等野生菌美食文化的發展。

　　據云南省商務廳有關領導介紹，云南省已將野生菌的采集加工列入了下一步重點發展的綠色產業。舉辦交易會的目的，就是把云南野生菌生長分散的弱勢轉變為優勢，利用這個既有展會又有市場的綠色產業交易、交流、發展平臺，推動云南野生菌綠色產品的品牌建設，推動云南綠色產業的發展。

編輯：皮皮