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    銅山“免洗菇”坐上京滬貨車

    發布時間:2008-08-07

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊:今年的雙孢菇價格有所下降,每噸價格比去年低了1500-2000元,許多種植戶著實有些發愁。但是4月14日,在銅山縣張集鎮李村,記者看到一包包鮮亮的“免洗菇”正等待被運往全國各地,該村村民說,現在“好女也愁嫁”,重要的是換個思路,找到新方法。
      
      早上10時,在農戶陳?的作坊里,堆滿了新鮮雙孢菇,在經過保鮮、去膜、沖刷、清洗處理后,每包500克分裝好,等待外運。陳?說,李村村的雙孢菇質量好、個頭勻,但雙孢菇難以儲存,不便于長途運輸,以前賣不出的只能扔掉。現在用上先進技術后,蘑菇能保鮮一星期以上,且經過洗刷后,成為方便的免洗蔬菜。如今,這些蘑菇走上大型超市的貨架,成了高檔蔬菜。據她了解,年前在北京、上海一些超市,李村村供應的蘑菇價格達到每公斤16元上下。在李村村,隨處可見生產保鮮免洗菇的作坊,奇特的是,這些作坊的“當家人”都是婦女。原來,免洗菇是該村婦女的致富陣地,全村有300多名婦女承包了村里的千余座雙孢菇大棚,生產銷售免洗菇,并形成了互幫互助、資源共享的聯合組織。
      
      下午2時,收菜的時間到了,十幾輛掛著“京”、“黑”、“滬”牌照的貨車開進了村口。經過一個小時的忙碌,近1000公斤免洗菇被裝運完畢,在兩天的時間內,它們就會在北京、上海、哈爾濱、青島等地超市上架。

    編輯:小田

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