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　　本網訊：昨日(2008年8月28日)，記者從成都市工商局獲悉，2008年2季度全市工商系統共對18023個食品和食用農產品樣品進行了現場快速抽樣檢測，合格17726個樣品，合格率為98.3%，同比上升了15.14個百分點。退市不合格食品959.3公斤，銷毀不合格食品316.42公斤，當場處罰不合格食品案件84件。

　　經檢測，食用菌類質量問題嚴重。在超市、農產品批發市場、集貿市場等經營場所共現場抽樣快檢163個樣品，合格122樣品，合格率74%。主要存在三個問題：一是食用菌種植者、經營者未使用食品包裝紙袋包裝，造成熒光增白劑污染食用菌；二是果脯類質量仍然不容樂觀。共檢測果脯類67個樣品，合格43組，合格率64%。存在的主要問題是二氧化硫超標嚴重；三是干菌類質量問題相當嚴重。共檢測銀耳8個樣品，合格3組，合格率僅為37.5%。主要問題是種植戶在進入流通領域前為了增加光澤，大量使用硫磺薰蒸，造成二氧化硫嚴重超標。據了解，市工商局將在第3季度食品質量快速檢測中，加大對果脯類、冰糖白糖類、干菌類進行質量抽樣檢測的力度，杜絕上述不合格食品流入市場，確保食品質量安全。

編輯：皮皮