發布時間:2008-09-08
來源:中國食用菌商務網
本網訊:記者近日獲悉,歐盟于日前公布新法規調整食品中重金屬最大限量標準,對食品中鉛、鎘和汞三種重金屬的最大限量標準作了調整。山東省煙臺市檢驗檢疫部門提醒相關企業,要提高食品農產品基地化水平建設,及時調整改進生產工藝和質量控制方案,出口前嚴把檢測關,避免超標重金屬成食品出口的“絆腳石”。
據了解,新標準新增了對食品添加劑中鉛鎘汞最大含量的限定。其中值得特別關注的是,歐盟對食用菌的要求進一步放寬,規定除蘑菇、平菇和香菇鉛和鎘的最大限量分別保持原標準0.3PPM和0.2PPM不變外,其他人工栽培食用菌的鉛含量都不再做要求,鎘含量也從原來的0.2PPM放寬到1.0PPM。
目前,輸歐的加工食品、食用菌、茶葉、水產品等都屬易受重金屬波及之列。歐盟調整重金屬最大限量,給煙臺市食品農產品出口帶來的影響可謂喜憂參半。一方面使煙臺市食用菌出口最先受益,有望對多年來停滯增長的食用菌出口歐盟產生積極影響,并使其步入正常軌道。另一方面,其設置的重金屬限量壁壘日益森嚴,將對相關食品造成巨大的出口障礙,出口企業應持審慎態度。(孟憲臣)
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