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　　全國首屆食用菌工廠化生產高層研討會暨
　　第四屆菌種菌需物資展銷會11月下旬將在山東梁山召開

　　本網訊（記者 董校堂）由中國食用菌商務網歷時近10個月進行的全國食用菌工廠化生產發展情況調查工作，現已圓滿結束。實現食用菌工廠化生產是食用菌產業發展提升的一個重要標志，特別是在當前食用菌質量安全要求不斷提升的情況下，實現食用菌工廠化生產尤為重要。此次調研，從一些主產區在發展工廠化生產中總結和發現了一些新的經驗。同時，針對工廠化生產存在的問題也進行了認真歸納。為進一步推進我國食用菌工廠化生產，促進業界間的交流，中國食用菌商務網將會同有關部門于2008年11月在山東省梁山縣召開“全國首屆食用菌工廠化高層研討會”，同期還將舉辦“第四屆菌種菌需物資展銷會”。

　　此次會展活動的舉辦地山東省梁山縣有著悠久的食用菌發展歷史，特別是近兩年在縣委、縣政府的重視下食用菌產業得到創新發展。梁山榮善菌業開發有限公司從中國國情出發，采取統一規劃、集中管理、責任承包，小老板負責制的工廠化模式。此種模式與完全機械化的工廠化生產不同，一次性投資少，風險小，管理模式新穎，與正規的工廠化產品的品質一樣，但成本明顯降底，為各主產基地向工廠化生產發展提供了新的經驗和路徑。同時，縣委縣政府支持力度大，可持續發展的后勁足，在食用菌產業工廠化發展上有很多可看、可學、可交流之處。

　　本屆會展活動將以全國食用菌菌種菌需物資（機械設備）品牌企業為支撐，把會議研討與工廠化生產所需物資設備相結合，為企業尋求更寬廣的發展空間創造機會。
　　據悉，會展活動現已在籌備中，國內及日本、韓國、臺灣等地區生產企業及設備生產廠家對此會表示觀注。此屆會展將是中國食用菌產業發展的一個新亮點。

編輯：碣石