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　　本網訊：“我承包了一個養菇室，和基地方簽了合同，只管養不管售，保證我每年純收入在12萬元以上。”10月20日，在山東省高密市夏莊鎮由市聯社建設的工廠化養菇基地內，養菇承包人李輝滿意地說，工廠化養菇不僅提高了產量，統供統銷的模式也降低了市場風險，給他帶來了致富的希望。

　　李輝告訴筆者，以前他在家里靠手工種養蘑菇，不僅產量不高，價格也忽高忽低，往往忙活了一年，算算賬卻掙不了幾個錢。自從承包了養菇室，因為全部心思放到養菇上，不用分心考慮銷售，所以蘑菇長勢好，產量高，賣價也高。

　　據基地負責人介紹，工廠化養菇基地是市聯社在中國食用菌協會的支持下，聯合上海榮善食品有限公司、魯東大學食用菌工程技術研究中心、高密惠德農產品有限公司投資2600萬元建立的，今年9月份一期工程正式投產。所謂工廠化養菇就是利用農作物秸稈、果樹枝、桑枝條、玉米芯、棉籽殼、木屑、麩皮等農牧業廢棄物，進行工廠化生產菌菇包（菌種），然后將菌菇包發給養菇承包戶在基地養菇房內進行科學種養，產品由基地統一收購，按質定價，但最低保護價為每公斤3.5元，并確保每個承包戶年純收入在12萬元以上，降低農民生產風險。

　　在項目全部達產后，在工廠化生產的基礎上，高密市聯社還將依托工廠和基地成立“菌菇專業合作社”，與更多的種養大戶達成入股意向，形成“企業+基地+農戶”的生產格局和“合作社+股東+社員”的組織形式，將菌菇生產分散到合作社社員和農戶，帶動更多農民增收致富。目前，基地一期工程已有4戶農民承包，共安排農村剩余勞動力100多人。（付蘭玉 張世勇）

編輯：碣石