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        2008年，浙江省松陽縣食用菌從業農戶達萬戶，以香菇為主的食用菌生產數達6000萬袋，年產值在2億元以上。目前，花菇鮮品價格每公斤高達10元，普通菇鮮品價格也有3元以上，預計花菇年袋產值可達5元，普通菇在3.0元以上。菇農已經盈利在望，食用菌產業形勢呈現產銷兩旺，為促進農民增收，穩定農村消費水平起到了積極作用。

　　一是嚴格管理食用菌菌種。該縣實行菌種等級管理制度，做到一、二級種管嚴，三級種定點生產，菌種生產許可按農業法規實行嚴格的審批制度并建立風險金制度。一、二級種由縣食用菌研究所負責生產，確保全縣種源和種質質量安全，為食用菌產業安全生產打下基礎。

　　二是強化原輔料質量安全監管。實行嚴格的市場準入制度，凡是上級政府和部門明令禁止的材料，一律不得應用到生產當中，如石蠟、硫酸鎂、甲醛等材料，農業執法部門和食用菌辦公室常年定期或不定期進行原輔材料巡查督查，每年6次以上。同時，縣政府出臺政策性文件，明確質監局管源頭質量，工商局管市場準入，農業局管菇農生產，形成食用菌原輔材料由農業、工商、質檢齊抓共管的良好機制。并規定凡是未經權威部門論證的新型材料和新技術，實行“政府不宣傳、部門不推廣、菇農不應用”的三不原則。

　　三是強化市場銷售引導。對食用菌產品市場和流通，一方面搞活保護，鼓勵購銷大戶、社會資本和企業參與市場建設和流通，另一方面加強監管，堅決杜絕欺行霸市、強買強賣現象，促進產業健康有序發展。