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本網訊（記者：尚玉玲）山東梁山多措并舉加強食用菌安全生產。據了解，山東省梁山縣為了確保食用菌產業持續健康的發展，把加強食用菌安全生產，作為貫徹落實科學發展觀、推動社會主義新農村建設的一項重要內容來抓，以實際行動來迎接《中華人民共和國食品安全法》的順利實施。

　　一是切實加強組織領導。縣里專門成立了由分管農業的副縣長任組長，縣委農工委、農業局、衛生局、工商局、食品藥品監督管理局等部門主要負責同志任成員的農產品安全監督管理領導小組。統一負責、領導、組織、協調我縣的農產品安全監督管理工作，建立健全了監督管理工作機制，對食用菌等農產品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。

　　二是實行工廠化園區化生產。按照政府建設大園區，企業建設小園區的新型園區發展模式，建設了高標準食用菌生產基地和科技示范園區，采取“統一規劃、統一菌包生產、統一生產標準、統一技術指導、統一銷售”的標準化、規模化的工廠化生產模式，建立農產品安全生產示范區，在此基礎上對金針菇等品種申請并通過了國家綠色農產品質量認證，確保了園區食用菌安全生產。

　　三是逐步建立健全了梁山縣食用菌協會辦事機構。成立了食用菌行業協會，明確專人負責協會的日常工作。對園區外的食用菌種植戶，根據生產需要，定期召開培訓會議。并派專門技術人員到生產一線進行指導，嚴格要求菇農按照食用菌栽培技術規程進行栽培，組織菇農進行標準化生產，簽訂質量安全協議書，建立質量安全生產信息卡，全程記錄生產銷售過程。

　　四是廣泛宣傳發動。利用廣播、電視、食用菌網站、召開會議、出動宣傳車等多種形式廣泛宣傳農產品質量法和食品衛生法，利用食用菌專家科技大院定期組織食用菌食品生產經營者學習，增強從業人員的食品安全責任意識、法制觀念，提高他們守法經營的自覺性，為食用菌安全生產營造了濃厚氛圍。