隨著雨季的來臨,云南麗江市場內的首批野生食用菌陸續上市,吃菌季已經到來。
近日,在云南麗江象山市場、忠義市場看到,一筐筐剛采購的野生香菌整齊擺放在各攤位前。一大早,便吸引了不少消費者采購。
野生菌攤主王梅芳介紹,這幾天上市的主要是松茸和香菇。由于松茸以2000元/斤的高價出售,基本都是公司在收購,還未進入市場售賣。這幾天香菇最好賣,野生香菇價格是40元/斤左右,一周后價格會有所降價,在20-30元/斤左右。
正在售賣野生小香菇和“一窩菌”的攤主楊國嬌介紹,兩個品種價格均為35元/斤,7-8月份時,量會較多,價格會降5元-10元/斤左右。
“這幾天有‘雞腰子’、香菇、銅綠菌,但量都很少,價格都稍貴。”市場野生菌攤主和社華介紹,銅綠菌價格大概65-75元/斤,“雞腰子”價格是40元/斤,香菇價格大概25-30元/斤。
據悉,目前麗江市場內最早一批上市的菌子品種還較少,主要以小香菇、“一窩菌”和少量雜菌為主,目前價格偏高。從6月底開始,銅綠菌、牛肝菌、松茸等10多個品種將陸續上市,價格會隨著產量上下波動。(來源:麗江融媒體中心 圖:張麗瑤)