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    澳大利亞蘑菇產(chǎn)品需求急劇增長

    發(fā)布時間：2009-06-23

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（記者 任杰）在澳大利亞，共有103個雙孢蘑菇農(nóng)場，其中三家最大的農(nóng)場占據(jù)了市場份額的50%。澳大利亞蘑菇生產(chǎn)者協(xié)會一直致力于市場開拓，使得蘑菇產(chǎn)品的需求急劇增長。1998年，1公斤蘑菇在澳洲售價僅為1.97美元。到2004年，1公斤蘑菇的售價已增長到7.98美元。當前，澳大利亞人均年食用菌消費量為3公斤。每年澳大利亞蘑菇生產(chǎn)者協(xié)會投入150萬美元用于廣告宣傳，50萬美元用作市場分析研究。

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