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　　本網訊（記者  任志梅）食用菌（包括茶薪菇、香菇、杏鮑菇等）是黎川縣近5年來超速發展的產業。2008年黎川縣食用菌種植達到2.4億筒（袋），產值達3億元，其主要做法是：

　　一是大打“招商牌”。幾年來，黎川縣上下齊心協力創造優美寬松投資環境，實行優惠政策、優質服務吸引外地客商來黎川縣長期駐點收購食用菌，現有福建、廣東、浙江、上海等地大小老板常年座店收購的達120余人，收購食用菌產品近500萬斤，有力地促進了黎川縣食用菌的外銷。
　　二是大打“物流牌”。幾年來，黎川縣著重民間流通組織銷售食用菌產品和特種水產品，培育了一支1000余人的民間農產品經紀人販運隊伍，常年奔波于全國各大中城市及重點集鎮，年外銷食用菌達400萬斤左右，2008年通過專業合作社收購銷售會員產品，減少中間環節，為社員節本增收。

　　三是大打“龍頭企業牌”。黎川縣現有3家省級龍頭企業，9家市級龍頭企業，4家龍頭企業產品獲“無公害農產品”稱號，2家龍頭企業獲國家GPA認證、自營出口龍頭企業2家。其中以省級龍頭企業“江西利康綠色農業有限公司”為首的多家省市級龍頭企業與農戶合作，公司向農戶賒銷食用菌原材料，并全方位指導農戶生產，產品由公司收購，市場風險由公司承擔，農戶只承擔生產風險，這一創舉，最大限度地發揮了農戶生產積極性，極利于生產規模擴大化，2007年、2008年該公司各回收農戶食用菌300萬斤、350萬斤。

　　四是大打“營銷窗口牌”。幾年來，黎川縣在廣州、深圳、福州、上海、武漢、北京、杭州、重慶等十多個國內大中城市設立農產品營銷窗口，同時廣泛收集價格、市場需求等信息、指導縣內生產。正由于建立了銷售網絡體系和信息靈敏的反饋機制，因而黎川縣的食用菌產品幾年來從未滯銷，產業越做越大，效益越做越高。

　　五是大打“科技創新牌”。幾年來，黎川縣先后聘請了南昌大學、福建農林大學等專家教授作為食用菌技術顧問；還與上海農科院、省農科院等科研學校建立了合作關系，兩院校不定期派員來黎川從技術上指導食用菌方面開發新品種，廣泛引進新工藝、新設備，幾年來引進高效節能滅菌設施，反季節生產金針菇設備、白蓮樹菇新品種、非木屑生產，加溫長菇、菇菌灌水、大棚長菇等新技術；同時通過“陽光工程”等培訓項目，搞好實用技術培訓，95%菇農每年至少培訓一次，掌握了解市場信息、新技術、新工藝、產品動態、消費者的意見等，從而有效地提高了產品品名、單產、品質和效益，促進了食用菌快步發展。