發布時間:2009-07-03
來源:中國食用菌商務網
本刊訊(記者 姬丹丹)近日,記者從上海曹安市場和浙江良渚批發市場得來消息,今年夏季雙孢菇的價格突飛猛漲,竟然達到了16元每公斤,這個價格創歷史上雙孢菇價格新高。
據記者了解,現在出現在市場上的雙孢菇鮮品主要屬于反季節產品。每年夏季,氣溫較高,大部分食用菌品種在這個季節都很難正常栽培,但市場需求并沒有因此而減少。很多地區都出現了市場緊缺,沒有合適貨源的問題。另外,因為08年雙孢菇市場價格低迷,打消了很多企業和菇農的積極性導致今年整體貨源都很緊張,而這都是近期雙孢菇價格上漲的主要原因。不過據業內人士分析,雙孢菇緊缺只是暫時的,山東、河南等地大量雙孢菇將在10月中旬上市,會填補這一空缺。
針對這一問題,相關專家也提醒廣大種植戶市場供求是相輔相成的,切不可一哄而上。
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