發布時間:2009-07-14
來源:中國食用菌商務網
“小蘑菇長成大產業,農民走上富裕路;延長產業循環鏈,實現可持續發展。”也許,很多人并不知道承德有個平泉縣,但平泉的食用菌產業,在全國卻是大名鼎鼎的。2005年,平泉的食用菌產業發展達到4000萬盤(袋),收入突破4億元,被國家命名為“中國食用菌之鄉”;2007年,食用菌產業發展到8000多萬盤(袋),收入突破8億多元,成為全國小蘑菇新農村建設優秀示范縣;2008年增強了食用菌產業集聚度,提高了輻射能力,發展到1億盤(袋),擠進“中國產業集群品牌50強”,并榮獲“最具成長潛力獎”;今年在金融危機引發的經濟“寒冬”中,平泉食用菌產業竟一枝獨秀,呈現出逆勢上揚態勢,不僅生產總量不降反升,總量達1.8億盤(袋)、同比增長121%,而且食用菌價格也較上年有較大提高。
平泉縣食用菌產業的發展壯大,是承德開展文明生態村創建活動和發展生產的一個縮影,也揭示了一個樸素的道理:對“三農”既要“輸血”,更要“造血”。而增強“造血”功能的一個重要著力點,就是運用科學發展觀念打造綠色農業,發展循環經濟,拉長產業鏈條。他們開發出了用刺槐生產食用菌的先進技術,發揮刺槐越伐越旺的特點,大造刺槐林,到2007年底已累計造刺槐林64萬畝,確保產業的持續發展。同時,該縣還針對食用菌廢料,研究開發加工蛋白飼料,推動了畜禽養殖業的發展。畜禽的糞便作為肥料用以還林還田,既有利于刺槐的生長,又保證了生產食用菌所需的原料供應,從而實現了林木——食用菌原料——食用菌——食用菌廢棄物——蛋白飼料——畜禽養殖——糞便肥料——還林(田)的生態鏈,使林木資源“青山常在,永續利用”,實現了生態和生產的雙豐收。
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