發(fā)布時(shí)間:2009-07-29
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
云南電視網(wǎng)7月28日?qǐng)?bào)道:昆明的野生菌上市已有一段時(shí)間了,但是價(jià)格普遍偏高。昨天7月24日記者再次到野生菌批發(fā)市場(chǎng)打探行情,了解到,今年野生菌產(chǎn)量明顯增加,價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始漸漸回落。
早上十點(diǎn),記者來(lái)到了木水花野生菌批發(fā)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)這里有牛肝菌、雞樅菌和干巴菌等四十多個(gè)品種,前來(lái)購(gòu)買食用菌的市民絡(luò)繹不絕。一位從事多年野生菌批發(fā)的蔡先生告訴記者,交易從凌晨一點(diǎn)就開(kāi)始了,一直要持續(xù)到晚上的七八點(diǎn),凌晨三四點(diǎn)最為熱鬧,幾乎每天都能賣出一兩頓,好的時(shí)候,還會(huì)增加。
批發(fā)商,蔡先生:“今年的銷售情況比較大 ,因?yàn)楫a(chǎn)量也比較高嘛!今年的產(chǎn)量好像比往年要多十個(gè)倍吧!今年要便宜一些。今年比如像松茸就比較突出 松茸往年值八十的,今年就賣個(gè)五六十”。
記者從從市場(chǎng)方了解到,7月是野生菌銷售的旺季,加上今年的產(chǎn)量比較豐富,與上月相比各種菌都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。
市民:“差不多,跟往年差不多”。
云南水木花野生菌交易市場(chǎng)辦公室主任 成愛(ài)麗:“價(jià)位上同上個(gè)月來(lái)說(shuō)有所降低,比如說(shuō)青頭菌,上個(gè)月最高能達(dá)到七十塊一公斤,但現(xiàn)在就是十五到三十左右,平常比較常吃的牛肝菌類呢,大概價(jià)位就是在二十五到四十塊錢之間,像干巴菌、雞樅、松茸價(jià)位也有所降低”。
作為全國(guó)最大的野生菌集散地,云南水木花野生菌交易市場(chǎng)每天的成交量已經(jīng)突破了500噸,比上月增長(zhǎng)了一倍,其中有兩百噸左右的野生菌銷往省外或者出口。(云南電視網(wǎng))
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