發(fā)布時間:2009-09-07
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者郝海霞/文君)一年一度的中秋、國慶雙節(jié)即將來臨,河北石家莊橋西農批市場經營商提供充足的菇品貨源,并確保供應節(jié)日市場,拉動消費。
根據(jù)食用菌的生長習性和往年經驗,夏季正是食用菌的生產淡季(華北地區(qū)),太多品種為低溫型,如香菇正是冬季和夏季菇接花的時期,青黃不接,不但質次、價高,而且貨源不足。針對這些問題,河北石家莊橋西農批市場大商戶靳計申專門考察了河北的邢臺,承德及遼寧和內蒙,從各地調足了貨源,補其市場缺陷,收到了良好的效果。為確保節(jié)日期間投放市場的香菇新鮮優(yōu)質,靳老板還和生產廠家簽訂了日供600斤優(yōu)質鮮香菇的協(xié)議,與本地食用菌生產專業(yè)戶簽訂口蘑(雙孢菇)、雞腿菇、秀珍菇供貨協(xié)議,日供貨500斤。據(jù)記者了解,其中大部分如白靈菇、杏孢菇、茶樹菇、海鮮菇、蟹味菇等品種都來自北京新發(fā)地批發(fā)市場,與市場大的批發(fā)商簽訂了購銷合同,保證雙節(jié)的貨源和質量。
市場管理人員告訴記者,在雙節(jié)期間,石家莊橋西農批市場專業(yè)批發(fā)菌類的商戶對中小經營戶在原來的基礎上讓利30%給小商戶。由于雙節(jié)期間商販較多,車輛擁擠,他們堅持晝夜值班,24小時服務。并負責送貨、裝包、退換。
為了節(jié)日的安全,市場建立聯(lián)防、安保隊員,派出所24巡邏,24小時監(jiān)控,檢修了滅火器和防盜門等安保設施,嚴格執(zhí)行進市檢測制度,建立了購銷兩本臺賬,杜絕霉變腐爛的菇類流入市場,確保消費者過一個安全、衛(wèi)生、祥和的中秋、國慶節(jié)。
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