發(fā)布時(shí)間:2009-09-25
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者:尚玉玲)第五屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽·遵化杯邀請(qǐng)賽于9月12日至13日在河北省遵化市舉行。來自國(guó)內(nèi)外的百余名參賽廚師匯聚一堂,對(duì)食用菌的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)搭配等進(jìn)行交流切磋。古田縣人民政府代表隊(duì)在此次大賽中表現(xiàn)突出,榮獲大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)。令現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和參觀者贊不絕口。
古田縣自2005年參加首屆國(guó)際食用菌烹飪大賽開始,每年都積極組織人員精心籌備賽事。本次活動(dòng)古田縣人民政府楊峰縣長(zhǎng)便親自帶隊(duì),并現(xiàn)場(chǎng)烹飪菜肴。
(古田楊峰縣長(zhǎng)嘉賓表演賽上表演廚藝)
古田縣是全國(guó)著名的食用菌主產(chǎn)地。近幾年,古田縣結(jié)合縣情大力開發(fā)食用菌特色菜肴,促進(jìn)了食用菌飲食的進(jìn)一步發(fā)展。現(xiàn)在,古田食用菌菜系成為了閩菜中一朵閃亮耀眼的奇葩。
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