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　　金針菇、香菇、茶樹菇、口蘑、真姬菇……十余種蘑菇被擺在一家菜攤上。記者昨走訪菜市了解到，蘑菇專賣攤悄悄出現在了集貿市場內，生意紅火。

　　近幾年，市場上蘑菇種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇，到雞腿蘑、口蘑、滑子菇、茶樹菇、蟹味菇、雙孢菇，從新鮮蘑菇到袋裝開胃零食，備受市民青睞。白沙洲市場蔬菜區經理徐明安說，如今市場內每日蘑菇銷量可達10~20噸，而幾年前，蘑菇每日還只賣3~5噸。特別是今年，蘑菇銷量較上一年增長三成左右。

　　記者昨在武漢多家集貿市場發現，蘑菇專賣攤頻繁現身在各大菜市場內，這些專賣攤上大多擺有五六種時令蘑菇，眼下，主要熱銷香菇、茶樹菇、口蘑、繡珍菇、真姬菇、杏鮑菇、金針菇等。

　　蘑菇品種大增，吃蘑菇的人變多，是專賣攤爭相出現的原因之一。武昌得勝橋集貿市場菜販曾先華說，幾年前還只有平菇和香菇兩個品種，但這幾年蘑菇品種已有十余種。

　　“本地蘑菇栽培不僅豐富了品種，也降低了價格，自然吸引更多市民購買。”專管蘑菇種植的市農業局種植業處專家王火明說，十年前，武漢新洲、江夏、蔡甸一帶陸續引進蘑菇種植，近兩年，蘑菇逐漸紅火，市場消費力增強，種植品種已從原來的兩三種增加到現在的10多種，價格也更加平民化，香菇從原來10元/公斤降至現在的7~8元/公斤。

　　專賣蘑菇的菜販沈細愛說，10多種蘑菇扎堆起來賣，顧客選擇多，生意自然就好。“有顧客專門老遠坐車來我這兒買蘑菇。”這是越來越多菜販轉行賣蘑菇的主要原因。

編輯:XS