發(fā)布時間:2009-10-13
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(孫憲春 記者李慧敏)今年年初,江蘇徐州市徐村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新氣象。在當?shù)卣拖嚓P(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的重視下,為助推食用菌產(chǎn)業(yè)及當?shù)靥厣a(chǎn)農(nóng)業(yè)而新建的徐村小區(qū)和徐村農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場順利竣工并投入使用。徐村農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的建立,不僅便捷了當?shù)毓睫r(nóng)的銷售、企業(yè)原材料的收購,而且使徐村的食用菌產(chǎn)業(yè)已形成了一條從農(nóng)田到市場的完整產(chǎn)業(yè)鏈。先從農(nóng)戶田間地頭的種植,然后去新建完成的徐村農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場統(tǒng)一稱重、管理、并以維護農(nóng)戶權(quán)益的合理價格出售給當?shù)厥称窂S,再由食品廠進行專業(yè)化加工成罐頭,軟包裝,調(diào)味品等加工產(chǎn)品,然后再通過企業(yè)的銷售渠道賣到全國各地。這樣不僅提高了食用菌的附加值,增加了企業(yè)效益,而且延伸了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、深化了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
徐村近幾年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模日漸壯大。據(jù)了解該村自1984年開始種植金針菇,經(jīng)過多年經(jīng)營,已成為種植和加工一條龍的專業(yè)村,年產(chǎn)金針菇4600萬公斤。在銷售模式上,徐村從傳統(tǒng)的銷售模式,俗話說是“跑市場”,再到現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)化銷售,簡稱“網(wǎng)銷”。徐村用了5年的時間進行完善,收到了巨大經(jīng)濟效益。同時徐村還建成了占地100多畝的新型食用菌罐頭工業(yè)園區(qū),改建擴建達標企業(yè)22家,其中14家已獲取食品生產(chǎn)許可證,8家已申報待審查發(fā)證,不僅徹底解決了區(qū)域性質(zhì)量問題,而且使整個產(chǎn)業(yè)駛?cè)肓恕翱燔嚨馈保昙庸そ疳樄侥芰_3200萬公斤,提高了5倍,鮮菇生產(chǎn)和罐頭加工兩大產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益得到了明顯提高。
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