發(fā)布時間:2009-10-22
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
在日前召開的全國出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)經(jīng)驗交流會上,西峽作為唯一的縣級典型受到高度關(guān)注。西峽以建設(shè)“國家香菇標準化生產(chǎn)示范區(qū)”為契機,實行區(qū)域化管理、標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,打通了西峽香菇銷往國際市場的“綠色通道”。今年1-9月,西峽香菇出口額達4000萬美元,比去年同期翻了一番。
組織生產(chǎn)一體化,催生“國家示范區(qū)”。為高標準、高質(zhì)量地建設(shè)西峽香菇標準化示范區(qū),經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準,河南省出入境檢驗檢疫局在該縣設(shè)立了全省唯一的縣級出入境檢驗檢疫機構(gòu)——南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處,建立起全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目。成立了以縣委書記為組長的標準化生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)攬全縣食用菌規(guī)劃、標準化生產(chǎn)、技術(shù)、管理、項目建設(shè)等工作。目前,全縣已建立香菇專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個,香菇專業(yè)村100個,建立標準化香菇種植基地140個,總規(guī)模6500萬袋。同時,還注冊了“西峽香菇”商標,與30多家獲得自主進出口權(quán)的企業(yè)建立了香菇標準化產(chǎn)銷聯(lián)合體。
生產(chǎn)流程標準化,接軌國際大市場。“五統(tǒng)一”是該縣的香菇標準化生產(chǎn)原則,即統(tǒng)一基地規(guī)劃、統(tǒng)一原輔材料、統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一加工銷售。該縣精心制定了《西峽香菇標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,對香菇生產(chǎn)的環(huán)境條件、原輔材料、機械設(shè)備、生產(chǎn)流程等都作了極其嚴格的要求,從備料、裝袋、滅菌、點種,到管理、采菇、加工、包裝等環(huán)節(jié),全過程落實國際質(zhì)量標準,形成標準化生產(chǎn)“流水線”。同時,按面積和規(guī)模對基地進行編號,對菇農(nóng)進行登記編碼。以標識為主貫穿于基地種植、原料收購、加工、儲存、檢測每一個環(huán)節(jié),建立覆蓋整個生產(chǎn)加工過程的可追溯體系。
致力產(chǎn)銷鏈條化,打造“國際香菇城”。建設(shè)國際化的香菇交易、集散中心,是西峽延伸香菇產(chǎn)業(yè)鏈條的“大手筆”。投資6000萬元建設(shè)的雙龍香菇專業(yè)市場已成為集購銷、加工、分級、包裝、保鮮、儲運于一體的全國最大的香菇交易市場,年交易額達12億元;位于縣城民營生態(tài)工業(yè)園區(qū)的占地350畝、投資1。2億元的西峽香菇城,已有10家香菇出口加工企業(yè)簽約入駐。該縣還與國內(nèi)40多家企業(yè)達成協(xié)議,由企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合建立以“公司+基地+農(nóng)戶”為模式的香菇標準化生產(chǎn)基地。全縣納入基地備案的村已有140個,參加備案的企業(yè)已達38家。
目前,西峽香菇出口量占全國總量的1/3,農(nóng)民人均純收入的39%來自香菇產(chǎn)業(yè)。西峽縣被農(nóng)業(yè)部授予“中國香菇之鄉(xiāng)”稱號,西峽香菇被國家質(zhì)檢總局評為“中國地理標志產(chǎn)品”。(南陽日報)
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