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　　本網訊，在第六屆中國－東盟博覽會的“先進技術”展廳里，眾多商家和專業觀眾都被這些先進技術培養的農產品所吸引，紛紛駐足了解。昨日，記者和特邀讀者廖東翠、廣西農科院微生物研究所博士吳圣進一起，逛了一回南寧國際會展中心的3號“先進技術”館。

　　夏產蘑菇首次亮相

　　在廣西農科院展位前，不少觀眾都被那里的農產品吸引住了。關注度頗高的是幾盆乳白色的大蘑菇，菌肉肥厚，看起來十分誘人。吳圣進向記者和廖東翠介紹道，這種蘑菇叫金福菇，又名巨大口蘑，是臺灣洛巴依口蘑的商品名。在日本，這種蘑菇又叫白色松茸，是熱帶地區的大型稀有真菌。

　　一席介紹后，記者不由感嘆：“這樣的大蘑菇，吃起來味道應該很不錯，可惜在一般農貿市場好像難覓蹤影。”吳圣進表示，金福菇的味道確實特別好，吃起來口感很脆潤，而且營養很豐富，主要是氨基酸、粗蛋白質的含量特別高。但目前的產品主要供應一些酒店或賓館，南寧市部分超市也有銷售，但目前在一般的農貿市場還沒有賣。這次也是首次將該產品拿到中國－東盟博覽會上亮相，希望能對產品的推廣有好處。

　　百姓視角：“像這樣的稀有蘑菇，平時確實沒有在菜市場見過。”廖東翠表示，如果能加大產量，讓它盡快擺上百姓餐桌，那就更好了。（當代生活報）

編輯：XS