發布時間:2009-10-26
來源:中國食用菌商務網
八棵樹村位于琿春市區東部,距市區僅2公里。全村現有農戶150戶,總人口500人。耕地面積50公頃,其中:水田46公頃,旱田4公頃。
1998年,外來客商韓云行來到八棵樹進行地栽木耳生產,取得了較好的經濟效益。為此,八棵樹村黨支部、村委會針對本村人多地少、種地效益不高的實際,及時引導農民發展食用菌生產,建成了英安鎮第一個具有一定規模的食用菌生產基地,取得了較好的經濟效益。
目前,全村共有18戶農戶生產食用菌,年累計生產食用菌達30余萬袋,實現產值60余萬元。大大增加了農民的收入。
食用菌生產的關鍵技術是滅菌和接菌的無菌化操作。幾年來,八棵樹食用菌基地在市有關部門和鎮政府的大力支持下,通過聘請專家講授生產技術和艱辛的探索,生產技術和設備得到不斷改進,日趨完善,大大地提高了生產質量和效率。目前,基地采用的滅菌設備是常壓節能滅菌室,一次可進行1000—2000 個菌袋的滅菌,裝袋、割口全部實現了機械化,割口機還獲得了國家專利;接菌由以前笨重的接菌箱改進為臭氧離子風接菌機接種,接種質量和效率大大提高。
近幾年,隨著人們健康意識的提高,營養豐富的食用菌等無公害、綠色食品的消費將會逐年上升;地栽木耳的市場價格比較穩定,而且有些外觀形狀、口感和質量好的地栽木耳的價格已經超過了木段木耳;另外,栽培地栽木耳投資小、風險小,見效快,對場地要求也不是很高,房前屋后空閑地都可以栽培。所以,無論從利用保護資源、追求健康消費方面講,還是從價格、效益角度講,地栽木耳等食用菌生產都具有非常廣闊的發展前景。(琿春熱線)
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