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　　連日來(lái)，山東武城縣老城鎮(zhèn)南街村的食用菌生產(chǎn)基地人來(lái)車(chē)往，菇農(nóng)們紛紛進(jìn)磚進(jìn)料擴(kuò)建菇棚，增加食用菌生產(chǎn)面積。“我們現(xiàn)在按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)食用菌，不僅質(zhì)量好，產(chǎn)量高，而且供不應(yīng)求?！闭诿χ鴶U(kuò)建菇棚的張鳳水擦了一把汗，高興地對(duì)筆者說(shuō)，“瞧，這個(gè)菇棚2000平方米，年可增加收入3萬(wàn)元。”

　　該縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)郎慶輝介紹說(shuō)，隨著國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品對(duì)質(zhì)量要求的不斷攀升，人們?cè)絹?lái)越重視標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)了。目前國(guó)際食用菌消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出“牛市”狀態(tài)，市場(chǎng)上最常見(jiàn)的平菇，農(nóng)民養(yǎng)殖一個(gè)8分地的菇棚，一年也有5000多元的收入。

　　近年來(lái)，武城縣質(zhì)監(jiān)局大力實(shí)施以質(zhì)取勝戰(zhàn)略，用先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嫁接改造、提純復(fù)壯，并積極引進(jìn)外資和國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)科技含量。從2005年開(kāi)始，該局先后制定、頒布了武城縣地方標(biāo)準(zhǔn)《雙孢菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《雙孢菇種植標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)雙孢菇的種植、培育、采摘等生產(chǎn)過(guò)程制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，為讓菇農(nóng)切實(shí)掌握標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)技術(shù)，該局還從培訓(xùn)入手，組織技術(shù)人員深入種植第一線，切實(shí)幫助菇農(nóng)解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，推動(dòng)了雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化種植知識(shí)的普及。通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，武城縣培育起了一批獨(dú)具地方特色的名牌拳頭產(chǎn)品。截至目前，該縣農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)已達(dá)60多個(gè)，“貝州牌”西瓜首家通過(guò)了全省無(wú)公害認(rèn)證；“貝州牌”食用菌通過(guò)了歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，形成了具有高附加值的“品牌農(nóng)業(yè)”。

　　在此基礎(chǔ)上，該局大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)施“農(nóng)業(yè)品牌＋龍頭企業(yè)＋基地”的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式，培育發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，打造“龍型經(jīng)濟(jì)”，形成了“一紅二白一牧”的四大強(qiáng)勢(shì)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，建起了5萬(wàn)畝蔬菜、5萬(wàn)畝辣椒的區(qū)域性專(zhuān)業(yè)化特色生產(chǎn)格局。武城九發(fā)食品公司是全國(guó)知名的食用菌生產(chǎn)企業(yè)，該縣依托“九發(fā)”這個(gè)品牌的的輻射帶動(dòng)作用，努力將食用菌產(chǎn)業(yè)做大，全縣食用菌種植面積在短短5年的時(shí)間內(nèi)就發(fā)展到300萬(wàn)平方米；依托“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”這一品牌，建成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的武城辣椒城，年交易量達(dá)1.25億公斤，年交易額達(dá)10億元。

　　在菇農(nóng)們紛紛忙著擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，九發(fā)食品公司和凱運(yùn)食品公司不斷提高食用菌產(chǎn)品研發(fā)水平，產(chǎn)品通過(guò)了山東省首家無(wú)公害食品認(rèn)證和歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，獲得了產(chǎn)品出口歐盟的“通行證”，今后他們生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品可以出口到德國(guó)、英國(guó)等國(guó)的市場(chǎng)。凱運(yùn)公司總經(jīng)理嵇曉芳說(shuō)：“菇市這么火，我們更得注重產(chǎn)品質(zhì)量，更得嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，以此實(shí)現(xiàn)食用菌高質(zhì)量、高品位、高效益的目標(biāo)。”(中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)/王書(shū)強(qiáng)）

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